Recept: Puding bomba - Kulinarika.net

Puding bomba

sladics, v kateri nalagamo plast biskvita, plast sadja, plast puding kreme ter nato vse ponovimo

  
    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

2 žlici sladkorja

1 četrtinka pecilnega praška

3 žlice moke

1 vanilijev sladkor

1 rumov sladkor

4 žlice marmelade

 

Krema:

8 dl mleka

2 pudinga

300 ml sladke smetane

0,5 dl ruma

450 g sadja

1,5 dl soka

Postopek

Najprej skuhamo puding in ga dobro ohladimo. Ko se puding hladi, naredimo ostalo.

Biskvit:

penasto zmešamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor, rumov sladkor (če nimate, uporabite 2 vanilijeva sladkorja) in pecilni prašek. Na koncu dodamo moko. Na tanko namažemo pekač in pečemo približno 20 minut pri 200 stopinjah. Ko je biskvit pečen, naredimo premaz za biskvit iz 4 žlic marmelade (marelične ali katerekoli druge), kateri dodamo 2 žlici ruma ali soka, dobro premešamo in premažemo biskvit. Stepemo sladko smetano ter jo s preostalim rumom primešamo ohlajenemu pudingu ter dodamo 1,5 dl soka. Mešamo tako dolgo, da dobimo gladko zmes. Biskvit narežemo na cca. 1 cm debele trakce in ga narahlo navlažimo z mešanico ruma in soka. V večjo stekleno posodo damo najprej biskvit, nato sadje in prilijemo s kremo ter postopek ponovimo. Na koncu lahko okrasimo s smetano ali sadjem. Pecivo pustimo vsaj 3 ure stati v hladilniku.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.