Recept: Pudim de leite - Kulinarika.net

Pudim de leite

brazilska dobrota

  Izvor: Brazilija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: za 8 porcij

malo masla MILFINA

275 ml vode PRIMULA

250 g sladkorja HAPPY HARVEST

400 ml mleka MILFINA

80 ml bio kokosovega mleka NATUR AKTIV

7 jajc OKUS PODEŽELJA (vel. M)

1 mango

1 žlica rjavega sladkorja HAPPY HARVEST

1–2 žlici belega ruma

Postopek

Podolgovat pekač s prostornino ca. 1,5 l premažemo z maslom. V ponvi zavremo vodo in sladkor ter na nizki temperaturi kuhamo tako dolgo, da mešanica zlato - rumeno karamelizira. Vsebino enakomerno porazdelimo po dnu pekača in pustimo, da se ohladi. Zmešamo mleko, kokosovo mleko in jajca, prelijemo v pekač in ga postavimo v vodno kopel. Približno 1 uro pečemo pri 150 stopinjah. Pekač vzamemo iz pečice in vodne kopeli ter pustimo, da se puding ohladi. Pekač nato postavimo v hladilnik (najbolje čez noč). Olupljen mango narežemo na kocke, ga zmešamo s sladkorjem in rumom ter pustimo približno 10 minut. Puding zvrnemo na pladenj in postrežemo s koščki manga.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj danes za zajtrk
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.