Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Ptičje mleko
Sestavine
Količina: za 6 oseb
5 jajc
1 l mleka
1 vanilijev sladkor
limonina lupinica
7 žlic sladkorja
2 žlici sladkorja v prahu
2 žlici moke
Postopek
Od 1 l mleka odvzamemo 1 skodelico mleka, ostalo mleko pa skuhamo z 2 žlicama sladkorja in vanilijevim sladkorjem.
Med tem časom naredimo sneg iz beljakov in sladkorja v prahu, da je lepo trd. Z žlico zajemamo sneg in kepe dajemo v vrelo mleko, da se malo strdijo, vendar ne za dolgo. Ko to na eni strani naraste in se malo strdi, ga obrnemo na drugo stran in ga še tam malo pokuhamo, približno minuto. Nato kepe poberemo s penovko in jih dajemo v večjo skledo, ostali sneg pa do konca porabimo s kuhanjem kep.
V ostalo mleko dobro razmešamo rumenjake, ostali sladkor in moko. Zakuhamo v mleko, kot puding, samo da je malo manj gosto in še vroče prelijemo po kepah v skledi. Vse lepo potresemo z naribano limonino lupino in dobro ohladimo.
Opombe
Namesto limonine lupinice jih lahko posujemo s kakavom ali čokolado v prahu, cimetom,....ali po želji.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
se opravičujem... ker sporočila ni bilo takoj za videti, sem mislila, da sem kaj "zabiksala" in zato sem napisala ga napisala ponovno:) lp
Brez problema lahko stojijo toliko časa v hladilniku,bolj so hladne,boljše so.
Ni problema, seveda lahko.
Aha, edini problem je, da jih meni nikoli ne rata obdržati toliko dolgo ... takoj jih pojemo! Pa delam jih brez moke in so super.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | Nikita |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Jabolčne kremšnite