Recept: Pršutni prigrizek - Kulinarika.net

Pršutni prigrizek

enostavno in hitro pripravljeno slano pecivo

    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 4,8516

Sestavine

količina: 30 kosov

1 zavitek listnatega testa

30 rezin pršuta

4 žlice rožmarinovih listov

Postopek

Na pomokani deski razvaljamo listnato testo na 0,3 cm debelo. Naj bo podolgovate oblike. Vso površino testa obložimo z rezinami pršuta in posujemo s sesekljanim rožmarinom ali pa s celimi listi. Pršut polagamo tako, da bo ob eni izmed daljših stranic 1 cm testa ne obloženega. Po dolgem zvijemo v rulado, končamo z delom, kjer testo ni obloženo. Rulado z ostrim nožem razrežemo na 1 cm debele rezine in jih polagamo na pekač. Pečemo do zlato rjave barve na 180 stopinj.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.2.2008

Št. objav: 64

Objavljeno 13.1.2010 ob 8:00

Jaz bi dodala še sir.

Lp

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 13.1.2010 ob 17:30

jaz pa ga zaradi pršutnega izrazitega ne bi. sir bi dala v mini picice pripravljene na enak način.

  

kuha že od: 2.1.2008

Št. objav: 173

Objavljeno 14.1.2010 ob 11:53

Poskusite z blitvo (ki jo popražite na maslu in česnju ter začinite po okusu, ter dodate malo drobtin) in sirom. Jamm.

Priporočam pa tudi da namesto listnatega testa vzamete testo za pico, ki ga tenko zvaljate (~3-5mm).

  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Objavljeno 14.1.2010 ob 19:43

asimetra, potem pa to ni več to.

sama malokrat uporabim listnato testo, ko pa ga, ga prav zaradi posebnega okusa. in tale recept že čaka, da ga pripravim, prav zaradi tega, ker je tako preprost, in (vsaj kolikor poznam svoj okus), bo super. čez vikend bo zagotovo na krožniku

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 14.1.2010 ob 20:44

ja res je enostavno. asimetra, tvoja verzija se res dobro sliši. super bi bilo če bi jo dodala med recepte, jo bo lažje najti.

5rusa, vem da se tiste listnate minipicice lahko zamrzne in ko se napove kakšen obisk na hitro se samo odmrzne in nareže ter speče. nimam pa pojma kako je s pršutom, bo treba poskusit, ker imamo pri nas pršut samo okoli novega leta.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 14.1.2010 ob 20:47

aja, kakšno bolj izkušeno pekarico bi vprašala kako je z mazanjem pekača za listnato testo. ali ga je sploh potrebno namastiti glede na to kako je mastno? (če recimo ne uporabim peki papirja)? hvala

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 14.1.2010 ob 20:55

Vesel

Ne, jaz ga samo z mrzlo vodo oplaknem.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 14.1.2010 ob 21:02

hvala! mislim da bo to bolje

  

kuha že od: 5.5.2008

Št. objav: 511

Objavljeno 14.1.2010 ob 22:28

Jaz bi dodala samo nekaj črnih in nekaj zelenih oliv v skodelico iz listnatega testa - ker se pršut

čudovito dopolnjuje z olivami , pa še lepa in uporabna dekoracija bo za piko na i.

Lp

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 15.1.2010 ob 19:20

mm njami ;)

sam men je tle bol važn okus rožmarina ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.