Prestice

hitra večerja - sladka ali slana

  
    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

olje za cvrtje

papirnate brisače za vpijanje olja

 

1/2 kvasa

1/2 kg moke (cca)

1,5 dl tople vode (cca)

1 žlička sladkorja

1 ščepec soli

125 ml jogurta (tekoči ali čvrst)

2 žici olja

Postopek

Kvas nadrobimo v posodico, dodamo žličko sladkorja in žličko moke. Zmešamo in dodamo cca. 1 dl tople vode. Počakamo, da se kvas dvigne.

Ta čas pripravimo posodo, v katero damo moko - za začetek cca. 400 g.

Naredimo luknjo na sredini, dodamo kvas, 2 žlici olja in jogurt.

Testo zgnetemo, med gnetenjem ga solimo. Po potrebi dolijemo vodo ali dodamo moko.

Testo se ne sme prijemati posode in mora biti v kosu (kepa).

Postavimo na toplo za 20 minut, v ogreto pečico (na cca. 30 do 40 stopinj) ali poleti na balkon (če je odprt).

Nato pomokamo pult/mizo/delovno površino, razvaljamo testo, ga poljubno narežemo ali uporabimo modelčke.

Olje segrejemo - na vsaki strani cvremo do zlato - rumene barve.

Če želimo slane, jih posolimo, ko jih vzamemo iz olja in odložimo na papirnate brisače, da se odcedijo.

Kot prilogo lahko uporabimo marmelado, Nutelo, Eurokrem, med, sirupe, kislo smetano, pašteto, tunin namaz .... ali pa jemo brez vsega.

Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

Objavljeno 17.8.2015 ob 12:02

Ooo kakšna dobra ideja! Podobno kot flancati, le da je precej hitreje narejeno. Kje pa se dobijo taki modelčki? Nikjer jih nisem še namreč zasledila... So prav posrečeni ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.