Praznične zvezdice

dekorativni piškoti

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: Odvisno kako velike zvezde izrežemo.

Testo:

500 g moke

1 jajce

100 g sladkorja

ščepec soli

250 g masla ali margarine

žlička ruma

rdeča jedilna barva (jaz sem porabila pol tube)

 

Nadev:

1 beljak

100 g sladkorja

100 g mletih mandljev

½ žličke cimeta

½ žličke mletega koriandra

½ žličke mletega pimenta

 

po želji v nadev damo še žličko ruma.

Postopek

1. Maslo in sladkor stepemo, potem dodamo jajce, ko se sladkor raztopi, dodamo jedilno barvo, rum, moko, sol. Ko je testo gladko, ga damo počivati v hladilnik za eno uro.

2. Nadev pripravimo tako, da najprej iz beljaka stepemo trd sneg, potem počasi dodajamo sladkor. Na koncu previdno umešamo mandlje in začimbe.

3. Na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo testo, na debelino 2-3 mm in izrežemo zvezdice. Na vsako zvezdico damo malo nadeva (odvisno, kako velike zvezdice imamo) in na vsak nadev damo drugo zvezdico, narahlo pritisnemo zadnje krake, vendar pazimo, da zvezdice ostanejo odprte (kot školjke). Pečemo jih na 180 stopinj, približno 10-12 minut.

Okrasimo jih po želji.


Opombe

Ostanke testa vedno znova dobro pregnetemo in do uporabe hranimo v hladilniku.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.5.2009

Št. objav: 1353

Objavljeno 30.12.2011 ob 18:49

Zelo so lepe, po sestavinah sodeč, dišijo in dajejo okus prav po tehle praznikih.

  

kuha že od: 6.10.2008

Št. objav: 113

Objavljeno 30.12.2011 ob 21:21

Zeta hvala! Ja sem nekaj ustvarjala in nam so všeč :)

  

kuha že od: 28.12.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 28.1.2012 ob 13:20

Sestavine so prave.Lepo dišijo zvezdice! Zelo dobrega okusa so, razveselila sem moje domače za praznike!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.