Orehova potica

Name: Orehova potica
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 2 dag kvasa; 40 dag moke; ščepec soli; 5 dag sladkorja; 1,25 dcl mleka; 2 jajci; 8 dag masla; 4 rumenjaki; sladkor po okusu; 1,5 kg orehov; 1 l mleka; 20 dag mlečne čokolade; 1 žlička cimeta; 1 vanilijev sladkor; rum po okusu

NISAZOO

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

2 dag kvasa

40 dag moke

ščepec soli

5 dag sladkorja

1,25 dcl mleka

2 jajci

8 dag masla

Nadev:

4 rumenjaki

sladkor po okusu

1,5 kg orehov

1 l mleka

20 dag mlečne čokolade

1 žlička cimeta

1 vanilijev sladkor

rum po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

kvas zdrobimo v moko, dodamo sladkor, jajca, mleko in stopljeno maslo. Vse skupaj zgnetemo v testo in pustimo, da vzhaja. Po vzhajanju testo na tenko razvaljamo približno na 5 mm debelo. Namažemo ga z nadevom, previdno zavijemo in položimo na pomaščen oz. z maslom namazan pekač in pečemo 1 uro na 200 do 220 stopinj. Po končanem pečenju pustimo, da se ohladi in posujemo z mletim sladkorjem!

Nadev:

Mleko zavremo in z njim prelijemo oz. poparimo orehe, ki smo jih med tem časom zmleli. Nato v orehe dodamo zmešane rumenjake, cimet, vanilijev sladkor in čokolado, ki smo jo prej naribali. Vse to zmešamo in namažemo po testu.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Dipsi

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 1.1.2005 ob 15:04

A ni to preveč orehov za eno potico?

uporabno

izid

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 261

Objavljeno 2.1.2005 ob 12:07

Kaj drugič ne vshajamo potice.

uporabno

NISAZOO

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 6

Objavljeno 2.1.2005 ob 14:45

VZHAJAMO JO SAMO 1X JE PA TO POTICA ZA TISTE ,KI ŽELIJO MALO TESTA IN VELIKO NADEVA-FILE TAKO DA TESTA SKORAJ NI.ZA MENE JE TO NAJBOLJŠA POTICA V KATERI SE STOPI ŠE ČOKOLADA!ODVISNO OD OKUSA!

L.P. NINA

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!