Recept: Potica - pita - Kulinarika.net

Potica - pita

pita z nadevom iz jabolk in orehov

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

20 dag bele moke

pol pecilnega praška

10 dag margarine

5 dag sladkorja

žlica kisle smetane

1 rumenjak

 

Nadev:

15 - 20 dag mletih orehov

malo mleka ali sladke smetane

malo sladkorja (po okusu)

žlica ruma

 

3 srednje velika jabolka

5 dag sladkorja

limonina lupinica

cimet

2 dag masla

žlica drobtin

1 beljak

Postopek

Iz navedenih sestavin najprej zgnetemo testo in ga pustimo počivati v hladilniku pol ure.

Mlete orehe potopimo v vroče mleko ali sladko smetano s sladkorjem in rumom. Krema naj pride kar gosta.

Jabolka olupimo in naribamo ter jih podušimo na maslu. Dodamo jim še limonino lupinico, cimet in sladkor, lahko tudi vanilijev sladkor. Na koncu dodamo žlico drobtin. V to umešamo orehovo maso. Beljak stepemo v sneg in ga počasi umešamo v nadev.

Pekač namastimo. Dve tretjini testa raztegnemo po dnu pekača. Na to damo nadev. Eno tretjino testa razvaljamo, razrežemo v trakove in položimo po nadevu v obliki mreže.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 45 minut ali eno uro, pač odvisno od pečice.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.