Poročna rulada

Ne vem točno... okus mogoče? Tak recept mi je bil posredovan.

nola, kako je na koncu izpadlo?

pa sem naredila to poročno rulado, je v hladilniku,

porabila sem samo 3 jajca, sem dala malo vode zavreti, in ko sem ločevala beljake od rumenjaka, sem rumenjak direkt iz olupka previdno dala v krop, in so se lepo skuhali,

testo sem valjala med dva kosa prozorne folije, ki sem jo malce potresla z mletim sladkorjem, in je šlo brez težav, nikjer nobene razpoke,

ko sem razvaljala, sem kar na foliji namazala s kremo na testo in kar z folijo počasi zavijala v rulado, ter tesno zvila in je zdaj rulada v hladilniku, še vedno v foliji, da zadrži lepo obliko,

punce korajžno, čisto malo dela je, končni izdelek pa čudovit,

komaj čakam da poskusimo,

Zelo zanimiva rolada, rada bi jo pripravila za moje slavje, da presenetim goste in me zanima koliko časa prej jo lahko pripravim in ali jo lahko zamrznem?

V hladilniku jo imaš lahko pomojem vsaj en teden, sploh če jo ne razrezeš. Nekaj dni se mora tako ali tako na zraku sušit (nerazrezana).

Glede zamrzovanja pa ne vem. Jaz bi rajši naredila 1 teden v naprej in pustila v hladilniku. :)

Ali je torej potrebno rolado pustiti nekaj dni zunaj, recimo na pultu nezavito v folijo ter potem zavijemo in v hladilnik, vsaj tako sem razbrala iz zadnjega komentarja. Res bi rada, da mi uspe in da je dobra. Ima katera še izkušnj? Hvala

Jaz sem jo že delala, in smo jo načeli že prvi dan, drugi dan je res bila veliko boljša. Pa ne vem če je dočakala tretji dan, ker je bila res odlična.

Jaz jo običajno 2 dni pustim nezavito v kleti, kjer je bolj hladno. Zaradi masla pa je poleti bolje da jo pustiš kar v hladilniku. Po približno dveh dneh bi jo pa res zavila, de se ne izsuši preveč.

Hi, hi, vsak dan gledam tale recept in komaj čakam, da jo naredim. Delala jo bom1 teden pred uporabo in upam, da bo v redu. Mogoče me motijo surovi beljaki v testu, ampak če mora tako bit....