Pomarančno - riževa krema

Name: Pomarančno - riževa krema
Total time: 60 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 0,5 l mleka; 125 g riža; ščepec soli; vanilijev sladkor; 2 žlici sladkorja; naribana lupina 1 pomaranče; 1,5 dl pomarančnega soka; 1 navaden jogurt (lahko tudi z okusom breskve); 1 želatina fix; 2,5 dl sladke smetane; pomarančni fileji za okras

riževa krema z okusom pomaranč

Roncolino

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

0,5 l mleka

125 g riža

ščepec soli

vanilijev sladkor

2 žlici sladkorja

naribana lupina 1 pomaranče

1,5 dl pomarančnega soka

1 navaden jogurt (lahko tudi z okusom breskve)

1 želatina fix

2,5 dl sladke smetane

pomarančni fileji za okras

Način za kuhanje

Postopek

V mleku, ki smo mu dodali sol, sladkor, vanilijev sladkor in pomarančno lupino, skuhamo riž. V mlačen riž zamešamo pomarančni sok, jogurt ter želatino fix. Posebej stepemo sladko smetano in jo primešamo rižu.

Nadevamo v skodelice, okrasimo s fileji pomaranč in ohladimo.