Recept: Pomarančni piškoti s pehtranom - naj piškot 2010 - Kulinarika.net

Pomarančni piškoti s pehtranom - naj piškot 2010

okusni piškoti s kančkom pehtrana vam obudi brbončice-iz navedenih sestavin dobite približno 10 piškotov, za večjo količino povečajte količino sestavin

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5514

Sestavine

100 g moke

1 jajce

60 g margarine

40 g sladkorja

1 velika žlica drobljenega pehtrana

 

Glazura:

10 velikih žlic mletega sladkorja

1 velika žlica pomarančnega soka

 

Rdeča kapica:

2 žlici gustina

1 žlica pomarančnega soka

1 žlica sladkorja v prahu

malo višnjeve esence

Postopek

V posodi zmešamo moko, margarino, sladkor, jajce in pehtran. Testo pregnetemo, da premešamo vse sestavine in ga damo v hladilnik za 30 minut. Iz testa potem oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo pri 190 stopinjah 15-20 minut, do zlato rjave barve.

Ko so piškotki pečeni, jih pomakamo v sladkorno glazuro, lahko tudi večkrat, če glazura steče dol. Preliv se lažje nanaša, če se malo strdi. Nato zmešamo sestavine za »rdečo kapico« in postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Kapice moramo delati kar hitro, saj se ta zmes hitro trdi. Zmes lahko damo tudi v koničast tulec in tako oblikujemo kapice. Lahko pa nanašamo tudi z majhno žličko. Piškotke pustimo, da se nekaj časa sušijo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.12.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 18.12.2010 ob 10:08

Pravkar pečeni. Hčerkin komentar:najboljši domači piškoteki vseh časov!!

  

kuha že od: 17.5.2006

Št. objav: 36

Objavljeno 20.12.2010 ob 9:00

Zelo vesel

me veseli, da so ji piškotki všeč. V samo maso lahko dodate tudi malo pomarančnega soka, ali pa ko so že pečeni jih pomočite v sok in potem oblivate z sladkorno glazuro. Seveda tudi pehtrana lahko dodate več. Jaz obožujem pehtran in ga je za moj okus vedno premalo

  

kuha že od: 24.6.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 20.12.2010 ob 13:36

Živjo, me zanima, če mora bit svež pehtran ali lahko uporabim tudi suhega? Letos namreč nimam svežega pehtrana v zamrzovalni skrinji .

  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 817

Objavljeno 20.12.2010 ob 16:17

Nam so ti piškoti tudi všeč in bodo na krožniku piškotov, ki jih bodo prejeti prijatelji. Sem pa zamrznjen pehtran brez olja popražila v teflonski posodi, ohlajenega pa potem zdrobila v prah. Je prav lepo videti zelene pikice v testu.

  

kuha že od: 6.10.2008

Št. objav: 113

Objavljeno 4.1.2011 ob 13:53

Zelo vesel

Super so!

  

kuha že od: 1.1.2010

Št. objav: 46

Objavljeno 15.1.2011 ob 17:44

Tej piškoti so super, vse pohvale avtorici!

  

kuha že od: 26.9.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 25.12.2012 ob 6:56

Te piškote pečem že drugo leto-izjemni so in okusi so neobičajni za piškote, zato pa toliko bolj vredni pohvale. Dobri so z ali brez poliva, z ali brez rdeče kapice

  

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2586

Objavljeno 3.3.2013 ob 9:54

Zelo vesel

Ja, tile piškotki so super. Krasen, zelo zanimiv okus po pohtranu v piškotih. Škoda, da sem jih šele sedaj opazila. Bodo večkrat na sporedu

  

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Objavljeno 27.5.2013 ob 13:41

Piškoti so zelo okusni, a jaz sem delala bolj majhne in potem niso praktično nič narasli. No, saj je logično, ker ni nič pecilnega, ampak sem pekla malo več stvari in nisem bila pozorna. Tako so bili dokaj majhni in sem jih potem porabila za klobučke, le še okrogle podlage sem spekla. So bili nekaj posebnega, okus po pehtranu, ki ga niso ravno pričakovali v klobučkih ;)

  

kuha že od: 17.1.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 18.8.2014 ob 13:55

Kaj bi še lahko dala na piškot namesto gustinove glazure?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.