Recept: Pomarančni marmorni kolač - Kulinarika.net

Pomarančni marmorni kolač

kolač je s koščki pomaranče in topljene čokolade, priti mora zelo sočen

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

2-3 pomaranče (odvisno od velikosti)

50 g jedilne čokolade

250 g moke

2 žlički pecilnega praška

125 g masla/margarine

125 g sladkorja

3 jajca

2 žlici kakava v prahu

Postopek

Najprej pomaranče operemo in jim ostrgamo vso lupinico. Nato jim dobro iztisnemo sok. Čokolado sesekljamo na koščke. Pecilni prašek pomešamo z moko. Maslo/margarino rahlo zmehčamo (pustite čez noč zunaj na mizi ali pa za par sekund v mikrovalovno - pozor, nikoli se ne sme čisto stopiti, saj tako ne bomo dobili penaste zmesi). Zmehčano maslo penasto zmešamo s sladkorjem in nato dodajamo jajca eno po eno. Mešamo nekaj minut, nato začnemo dodajati moko. Če zmes pride pretrda, dodamo nekaj mleka.

Maso razdelimo na dva enaka dela. V en del zmešamo pomarančno lupinico in sok, v drugega pa kakav v prahu in koščke čokolade.

Maso postopoma vlivamo najprej eno, potem drugo in spet in spet. Vlijemo lahko v podolgovat (pol okrogel) pekač ali v pekač za kolače.

Pečemo na 180 stopinjah 50-60 minut.


Opombe

Po 10 ali 15 minutah vzemite kolač iz pečice in ga po sredini (po dolgem) rahlo prerežite z nožem. Tako se ne bo preveč dvignil in bo ostal lepe oblike.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 445

Objavljeno 6.2.2015 ob 16:46

Ne dolgo nazaj je bil objavljen identičen recept:

http://www.kulinarika.net/recepti/20215/sladice/pomaran

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 7.2.2015 ob 6:58

Fotka da dol padeš! Top! Nadaljuj v tej smeri, dobrodošla in upam na ogromno fenomenalnih fotk tvojih kreacij!

KAPO DOL!

  

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 7.2.2015 ob 19:00

Vesel

Joooooj, tole je pa moja najljubša kombinacija: pomaranče in temna čokolada. Ziher je kolač njamsi!

  

kuha že od: 4.4.2009

Št. objav: 67

Objavljeno 8.2.2015 ob 12:06

včeraj sem ga naredila, še kar soliden, edin mogoče zato, ker ni bilo tako možno vlivati izmenično, ker pomarančno testo je bilo tekoče, čokoladno pa ne, pa sem potem dodajala mlekov vendar se mi ni lepo prelival.

  

kuha že od: 5.2.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 8.2.2015 ob 22:51

Čelk: Načeloma ti bi morali priti masi nekako enake gostote. Verjetno je odvisno od pomaranc, bolj/manj sočne. Priporočam da jih naslednjič recimo malo ozames ali jih das manj (kosckov).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.