Recept: Pomarančni biskvit - Kulinarika.net

Pomarančni biskvit

iz celih pomaranč; okus kot Jaffa pecivo

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Za tortni model premera 26 cm:

300 g univerzalne bele moke

1 vrečka pecilnega praška

300 g sladkorja

3 rumenjaki

3 beljaki

450 g zmletih, olupljenih pomaranč

naribana lupina 2-4 bio pomaranč (odvisno od velikosti)

100 ml olja

100 ml mleka

100 g čokoladnih kapljic

 

Postopek

Pomarančam lupino naribamo, potem pa pomaranče temeljito olupimo in jih zmeljemo. Pecilni prašek pomešamo z moko. Beljake s 50 g sladkorja stepemo v čvrst sneg. Rumenjake z 250 g sladkorja penasto umešamo. Primešamo olje, mleko, naribano pomarančno lupino, zmlete pomaranče. Dobljeno mešanico skupaj z moko s pecilnim praškom in čokoladnimi kapljicami nežno vmešamo v beljakov sneg.

Maso vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v predogreti pečici pri 180 stopinjah brez ventilacije 65 minut.

Režemo dobro ohlajeno.


Opombe

Biskvit lahko prelijete s čokolado. Okus popolnoma spominja na Jaffa piškote.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.