Recept: Polnozrnati piškotki z bonboni - Kulinarika.net

Polnozrnati piškotki z bonboni

testo zamesimo, ga razvaljamo in odtisnemo, po peki ga oblijemo s čokolado in okrasimo z bonbonom

   Izvor: Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 4

Za testo:

vrečka suhega kvasa

1 dl mlačne vode

4 žlice melase

dve kapljici vanilijeve arome

ščepec soli

ščepec mletega ingverja

1 žlica moke tipa 500 (1 zvrhana žlica je 5 g)

3 žlice polnozrnate pirine moke

2 žlici mletih mandljev

1 žlica olivnega olja

 

Za okrasitev:

čokoladna kuvertura

pisani bonboni

Postopek

Suh kvas stresemo v mlačno vodo in dodamo melaso. Pomešamo. Počakamo, da kvas začne vreti, nato dodamo preostale dodatke. Po potrebi dodamo malo vode, testo zgnetemo in ga pustimo pol ure počivati. Podlago pomokamo, na njej razvaljamo testo na 0,5 cm debelo. Vtisnemo modele za piškote. Piškote polagamo na peki papir in jih spečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah v 15 minutah. Piškote ohladimo, jih porišemo s čokoladno kuverturo in takoj obložimo s pisanimi bonboni. Počakamo, da se čokolada strdi.


Opombe

Čokoladno kuverturo kupimo v trgovini. Z vrečko vred jo potopimo v vročo vodo. Zgornji vogal vrečke odrežemo in skoznjo zlijemo tekočo čokolado.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.