Polnjeni pehtranovi kolački

pehtranov kolaček polnjen s skuto

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 52

Sestavine

Testo:

4 jajca

ščepec soli

150 g rjavega sladkorja

2 vanilijeva sladkorja (20 g)

30 g jogurta

40 g mleka

60 g olja

200 g moke

1/2 pecilnega praška

dve pesti pehtrana

 

Krema:

1 jajce

200 g pasirane skute

100 g kisle smetane

50 g sladkorja

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake. Zmešamo beljake s ščepom soli v trd sneg. V drugi posodi zmešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo mleko, jogurt, olje, pehtran in na koncu moko, v katero smo vmešali pecilni prašek. Z metlico na roke vmešamo sneg in z ročko za sladoled napolnimo modelčke za mafine. Napolnimo jih skoraj do roba.

Zmešamo jajce, skuto, kislo smetano in sladkor ter kremo vlijemo (najlažje s plastenko) v vsak modelček. Z vilico potegnemo testo čez kremo (na sliki).

Pečemo na 180 stopinj okoli 20 miutn. Poskusimo z zobotrebcem. Ohladimo in dober tek :)


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 12.3.2014 ob 8:58

Zelo vesel

Res odlični kolački; zelo rahli!!

  

kuha že od: 27.10.2013

Št. objav: 18

Objavljeno 22.3.2014 ob 12:20

Pravkar pečeni in odlični. Res so zelo rahli. Zaslužijo 5

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 6.12.2015 ob 18:23

Zelo dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.