Polentini piškotki

izgledajo čudovito...pa tudi dobri so po moje :) bomo probali

Neobičajen okus (pravkar pečen prvi pladenj), lepo se čuti limona. Zelo me motijo zrnca polente, ki se ni zmehčala. Je še en pekač v pečici, bom pustila malo dlje, morda bo bolje.

Drugi pladenj sem pekla tako dolgo, da so piškoti dobili malo barve, ampak zrnca polente se še zmeraj čutijo. Pa sem vzela instant polento kot piše v receptu. (sem imela to stran že od dveh odprto, da ne bo kdo mislil, da pečem prvi pladenj ob dveh, drugega pa ob osmih :) )

Pecenka, saj v tem je "point", bi rekla Vendelina , zrnca se morajo cutiti, sicer to ne bili polentini piskoti...

Recepta nisem videla, ce ne bi jih ze prej naredila.

Malo sem spremenila razmerje-dala sem vec navadne moke in manj koruzne.Takole na oko,

pol, pol. Vzela sem kar navadno, ne instant moko, ki sem jo se malo zmlela, ker imam trenutno doma le zelo grobo mleto. Zato sem pekla malo vec, kakih 15 minut.

Meni so ne le dobri, so odlicni!