Pohorska omleta

okusna omleta s sadjem in smetano

Pohorska omleta
    sladice: palačinke
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 6 oseb

6 jajc

2 žlici sladkorja

1 vanilijev sladkor

6 žlic moke

6 žlic mleka

nastrgana limonina lupina

Nadev:

15 dag borovnic ali katerega koli drugega sadja

250 ml sladke smetane

marmelada

5 dag sladkorja v prahu

Postopek

Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo, dodamo trd sneg beljakov, limonino lupinico in moko. Iz biskvitne mase naredimo na namazanem pekaču 6 omlet in jih pečemo pri 180 stopinjah, da zlato porumenijo. Še tople upognemo. Ohlajene premažemo z marmelado, stepeno sladko smetano in potresemo z borovnicami ali drugim sadjem. Omleto prepognemo, rob okrasimo s smetano in jih bogato potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Namesto 6 omlet lahko naredimo tudi eno veliko omleto.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

morska medvedka  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 17.12.2007 ob 21:38

Zelo vesel

mleko sem zamenjala kar z vodo (zaradi alergije). Noter pa namazala z nežno vaniljevo kremo in dodala mešano sadje iz kompota. Odlične so, ful lepe ratajo in testo se res lepo zvije. mega. Slikala nisem, ker je bila tašča zraven, pa se raje izognem pripombam. Bom naslednjič.

lucka52  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 18.12.2007 ob 10:40

Ne razumem, kako narediti 6 omlet v pekacu? Je testo bolj gosto in se namaze kot za rolado ali kako? Pohorska omleta mi je zelo vsec, nisem je pa se nikoli delala. Hvala.

morska medvedka  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 18.12.2007 ob 12:00

Jaz sem naredila biskvitno maso. Potem sem obložila s peki papirjem pekače iz pečice (3). Z zajemalko naredila na vsak pekač po 2 okrogli omleti. Pečico sem dala na ventilator, da so se lepo spekle....

Petra M.  

kuha že od: 5.5.2007

Št. objav: 13

Objavljeno 2.6.2008 ob 20:28

Zelo vesel

Naredila sem jo z jagodami.

ODLIČNO!

anja27  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 15.7.2008 ob 21:29

Zelo vesel

Mmmmm..... naredila danes ta pravo z borovnicami. Sicer sem uporabila manj sladke smetane in več borovnic, nič nisem mazala z marmelado, ob strani tudi ne s smetano.

Pekla sem 2 krat po dve manjši omleti, šest naenkrat je v standardni pečici nemogoče.

Slastno!

alexa*  

kuha že od: 28.9.2008

Št. objav: 72

Objavljeno 19.7.2009 ob 15:07

Zelo vesel

mnjam...za prste polizat!!!!!!! naredila že velikokrat, takoj je zmanjkalo!! slikica že na poti

tadeja318  

kuha že od: 27.9.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 15.2.2011 ob 15:33

prava pohorska omleta je iz brusnic!!! ne iz borovnic.....

kačča  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 121

Objavljeno 10.8.2011 ob 2:22

Jaz sem malo improvizirala - moje omletke se niso dale lepo prepognit (krivim pečico, saj se nikakor niso hotele enakomerno speči), tako da sem vsako lepo premazala z marmelado, gor naložila sadje in po vrhu še velik kup smetane ter nekaj sadja za dekoracijo. Jedci so "mini tortice", kakor so jih poimenovali, zelo pohvalil.

Kotnk  

kuha že od: 19.8.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 25.11.2011 ob 14:40

njami!!! vsi so jo pohvalili...

mojcazala  

kuha že od: 6.1.2011

Št. objav: 112

Objavljeno 26.11.2011 ob 19:21

jaz sem jih probala prej narediti...pa mi niso ratale...tako da je vse nekam romalo...

biskvit je bil tenek kot navadna palačinka, pa še spekel se ni čisto nič lepo...tako da prosim, če mi zna kdo povedat kje sem naredila napako??? hvala za odgovor :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.