Recept: Pohorska omleta - Kulinarika.net

Pohorska omleta

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,524

Sestavine

1 vanilin sladkor

3 jajca

6 dkg sladkorja

5 dkg moke

1 pločevinka vloženega sadja (marelice, breskve)

sladoled

3 beljaki

3 dkg sladkorja

 

Postopek

3 rumenjake penasto umešaš s 3 dkg sladkorja in vanilin sladkorjem. Primešaš še 3 dkg moke, nato pa med rahlim mešanjem dodaš sneg, ki si ga stepel iz 3 beljakov in 3 dkg sladkorja. Pečeš pri 180 C.

Pečeno testo namočiš s sokom iz pločevinke, nanj naložiš narezano sadje iz pločevinke ter sladoled. Čez vse to namažeš sneg, ki si ga stepel iz 3 beljakov in 3 dkg sladkorja. Vse skupaj nato postaviš v pečico in vklopiš infra (zgornji) grelec, tako da se sneg zapeče rumenkasto, sladoled pa se še ne stopi.

Postrežemo takoj.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.3.2004

Št. objav: 10

Objavljeno 14.6.2004 ob 10:28

super-osvežujoče.sadno, lahko za prebavo in doooobro-čestitke - lp

  

kuha že od: 22.6.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 5.8.2008 ob 13:42

Zelo vesel

ZANIMIVO, bom poskusila

  

kuha že od: 27.3.2009

Št. objav: 13

Objavljeno 26.9.2012 ob 10:24

točno tale recept imam - božanske omleteeeeee :) le da ne mažem z beljakom ampak takoj na krožnik, sadje notr malo smetane in v napad :) hahhahah

3jajca, 3 žl sladkorja, slabe 4 žl moke in van sl. TOP!!!

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15490

Objavljeno 26.9.2012 ob 15:16

Prava pohorska omleta ne vsebije sdja iz pločevinke, pač pa sveže gozdne sadeže. Zato ima tudi takšno ime, po sadežih iz pohorskih gozdov.

Saj vem, težim, a pohorska omleta je eden tradicionalnih receptov tukajšnjih domov ob pohorskih planinskih poteh, in to bi po mojem mnenju morali očuvati.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.