Pletenica s tremi nadevi

malo drugačna, tribarvna potička

TIUBA  
Pletenica s tremi nadevi
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri in pol 2 uri 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: približno 15 kosov

Testo:

40 dag moke

vrečka suhega kvasa

1,25 dl mleka

čajna žlička sladkorja

malo soli

5 dag masla

Skutni nadev:

4 dag masla

4 dag sladkorja v prahu

jedilna žlica praška za vanilijev puding

12 dag skute

rumenjak

limonina lupina.

Makov nadev:

10 dag mletega maka

6 dag sladkorja v prahu

1,25 dl mleka

jedilna žlica medu

malo cimeta

limonina lupina

Orehov nadev:

10 dag mletih orehov

4 dag sladkorja

1 dag drobtin

nožev vrh zmlete kave

ščep cimeta

0,5 dl sladke smetane

1/2 jajca

rum

jajce za premaz

Postopek

Moko pomešamo s kvasom. Maslo raztopimo v mlačnem mleku, vmešamo sladkor in sol ter zlijemo k moki. Vse sestavine zgnetemo v testo, ki naj vzhaja 25 minut.

Za skutni nadev penasto zmešamo maslo, sladkor, rumenjak, puding, skuto, limonino lupino.

Za makov nadev zavremo mleko z medom in sladkorjem, dodamo mak in zavremo. Odstavimo, dodamo cimet in limono ter ohladimo.

Za orehov nadev pomešamo orehe, sladkor, drobtine, kavo in cimet. To prelijemo z 2,5 dl zelo tople sladke smetane in zamešamo jajce in rum.

Testo tanko razvaljamo v pravokotnik in ga vzdolžno prerežemo na 3 enake trakove. Testene pravokotnike premažemo z nadevi in jih zvijemo, da dobimo 3 zvitke, iz katerih spletemo kito,ki jo pustimo še vzhajati. Premažemo z jajcem in pečemo 1 uro pri 180°. Pletenico narežemo šele ko je hladna.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

renata69  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 6.4.2007 ob 16:55

Vesel

Mene pa zanima če ni to premalo skute za nadev.

Stasafrank,zanima me če si pletenico zgoraj kaj prerezala,da se nadev ven vidi?Rada bi jo spekla za veliko noč.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 6.4.2007 ob 20:37

Zelo vesel

Jaz sem porabila 25 dag skute za ta nadev. Pletenico sem zgoraj samo stisnila skupaj(vse tri krake) in spletla do konca.

Nežinka  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 9.4.2007 ob 17:36

Zelo vesel

Živjo punce!

Jaz sem zamesila iz 700 g moke, dodala 2 jajci. Uspela narediti dve pletenici, ki sta šli dobro v promet. Sicer je nekaj dela s pripravo, a se splača, da ni vedno "standard".

Neži

santina  

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 227

Objavljeno 9.4.2007 ob 19:59

Pri nas jo imamo za vse bolj slavnostna kosila. Je pa res, da se je potrebno zanjo malo potruditi, vendar se splača!

LP Santina

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 9.4.2007 ob 22:43

Vesel

V skutin nadev sem dala ca 20 dag skute, vse ostalo po receptu. Če ne upoštevam, da mi je testo nad makovim nadevom počilo, je bila zelo pohvaljena.

Pri nas razen svakinje niso ljubitelji potice, a se je tokrat prvič zgodilo, da je bila pojedena pri velikonočnem zajtrku, ki se je potegnil do 17 ure.

Lp,

Kozmeja  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 409

Objavljeno 10.4.2007 ob 8:51

Tokrat sem pletenico naredila le z orehovim nadevom, vendar imam nekoliko drugačen recept zanj. Vsem je bila zelo všeč. Ima pa povsem drugačen okus kot potica, zato se ne čudim, če kdo poseže po njej kljub temu, da ni ljubitelj potic (tudi jaz ne maram preveč orehovih potic, kakšno makovo, pehtranovo in rozinovo pa že spravim po grlu).

matilda  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 10.4.2007 ob 9:10

Jaz pa sem pletenico naredila s kostanjevim, čokoladnim in makovim nadevom. Dobro...

Winnie  

kuha že od: 14.12.2006

Št. objav: 116

Objavljeno 27.7.2007 ob 12:27

Jaz pa sem namesto orehov dala suhe fige. Za si prste obliznit!

anja27  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 22.3.2008 ob 19:45

Zelo vesel

Danes sem spekla to pletenico. Z rahlimi popravki - predvsem makov nadev pride po receptu preveč tekoč - je nastala lepa in predvsem zelo dobra pletenica.

Ocena odlično!

Ninja24  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2692

Objavljeno 23.3.2008 ob 13:47

Vesel

Včeraj zvečer spečena (dva kosa, eden je šel za darilo), danes je ni niti koščka več, za razliko od klasične orehove s katero se vsi silimo še cel teden po praznikih. Malo težav je bilo le s skutinim nadevom, ker sem imela preveč tekočo smetano (domačo z mleka), ampak to nikogar ni motilo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.