Pita s skuto

enostavno in sočno pecivo

Pita s skuto
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,6
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: en klasičen pekač

Testo:

2 jajci

1 kozarec sladkorja

1 kozarec mleka

1 kozarec olja

2 kozarca ostre moke

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Nadev:

1/2 kg skute (lahko ricotta)

1 vanilijev sladkor

3 cela jajca

1 kisla smetana

3 žlice zdroba

limonina lupina

sladkor po želji

Postopek

Najprej naredimo testo. Sladkor in jajci penasto vmešamo, previdno dodamo ostale sestavine. Približno 1/3 testa vlijemo v namaščen pekač in pečemo cca. 15 minut, da pozlati.

Na to zlijemo nadev, ki smo ga zmešali iz vseh naštetih sestavin. Prelijemo s preostalim testom. Pečemo še cca. 30 minut na 180 stopinjah.

Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Odkar se doma "utapljamo" v ricotti (albuminski skuti) jo uporabljam za to pecivo namesto klasične kisle skute. Okus je malce drugačen, bolj sladkast. Meni osebno je še boljša. Poskusite!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 17.10.2011 ob 19:47

Zelo, zelo dobra pita!

181604  

kuha že od: 22.7.2011

Št. objav: 276

Objavljeno 20.10.2011 ob 15:36

Mislim, da ni potrebno na dolgo in široko- ta pita je zakon!!

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4732

Objavljeno 20.8.2014 ob 8:53

pegasti, tista vaša skuta je nekaj res božanskega. V naši familiji smo si enotni, da boljše skute še nismo jedli in res vse pohvale. Če je kdo iz Posavja in hodi kaj na tržnico v Brežice, naj proba to reč od proizvajalca iz Jereslavca.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12640

Objavljeno 13.4.2016 ob 17:46

Danes sem jo tudi jaz naredila, vse po receptu, edino količino sem podvojila, ker sem naredila v večjem in globokem pekaču, pa v nadev nisem dala kisle smetane, ker sem imela domačo skuto in ni bilo potrebe. Res je zelo, zelo dobra, priporočam. Pa naredila sem jo iz navadne moke, ker ostre nisem imela, pa je ravno tako dobra.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.