Pita s skuto

enostavno in sočno pecivo

Pita s skuto
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,6
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: en klasičen pekač

Testo:

2 jajci

1 kozarec sladkorja

1 kozarec mleka

1 kozarec olja

2 kozarca ostre moke

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

Nadev:

1/2 kg skute (lahko ricotta)

1 vanilijev sladkor

3 cela jajca

1 kisla smetana

3 žlice zdroba

limonina lupina

sladkor po želji

Postopek

Najprej naredimo testo. Sladkor in jajci penasto vmešamo, previdno dodamo ostale sestavine. Približno 1/3 testa vlijemo v namaščen pekač in pečemo cca. 15 minut, da pozlati.

Na to zlijemo nadev, ki smo ga zmešali iz vseh naštetih sestavin. Prelijemo s preostalim testom. Pečemo še cca. 30 minut na 180 stopinjah.

Še vroče potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Odkar se doma "utapljamo" v ricotti (albuminski skuti) jo uporabljam za to pecivo namesto klasične kisle skute. Okus je malce drugačen, bolj sladkast. Meni osebno je še boljša. Poskusite!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

pandora  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 22.4.2007 ob 15:38

Pita je bila zelo dobra, na pogled pa takšna, da sem bila kar ponosna, da sem jo spekla jaz. Še jo bom kdaj ponovila. Imam pa navado, da drugič vedno malo improviziram, mi je v posebno veselje.

LP

andrejka  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 5.5.2007 ob 14:54

Odlična in sočna pita. Jaz sem jo potresla z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 5.5.2007 ob 21:41

Tudi jaz sem jo spekla, vendar mi ni glih ratala. Kadar po napol pečenem biskvitu polivam nadev, mi spodanji biskvit skoraj vedno pade dol in to me jezi. Kaj delam narobe? Zgornji je bil pa dober.

elaphus  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 6.5.2007 ob 20:28

Mogoče je bil spodnji biskvit vseeno premalo pečen.

Lp

pandora  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 30.8.2008 ob 18:21

Po dolgem času sem zopet spekla to pito za prijatelje, ki so nam prišli pomagat pokrivat streho. Tista toča 15. avgusta, nam je naredila s strehe rešeto, danes pa smo dokončali novo streho. Vsi so pito pohvalili; zraven tega, da je dobra, je tudi lepa.

Lp

Vilina  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 7.12.2008 ob 8:53

Vesel

Odlična pita in tudi izredno lepega videza! Pol pekača sem sama pojedla! Ker nisem imela kisle smetane, sem v nadev dala kar sladko, po moje ni nič motilo...

neznan uporabnik

Objavljeno 9.1.2009 ob 8:43

Zelo vesel

V skuto sem zamesala se ananas. Otrokom je bila tudi zelo vsec, so jo pol pekaca pojedli se mlacne. Enostavna in hitra za narest, pa odlicna!

NajaZala  

kuha že od: 6.8.2010

Št. objav: 9

Objavljeno 12.8.2010 ob 9:44

Zelo vesel

ful dobra pita!!včeraj sm jo naredila..sem mela ravno domačo skuto..pa še jabolko sem naribala zravn in je mljask!:)

mateja.vidic  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 3.10.2010 ob 9:10

Meni je bilo testo zelo suho, zato mi ni bilo všeč.

selotejp  

kuha že od: 2.6.2009

Št. objav: 31

Objavljeno 29.10.2010 ob 23:02

Kak prsmojen komentar! Kak bo testo suho, č j pa use u enem???? Ku pečeš, s ja zmejša vkup i fila i tstu!!! Pa tstu s ud skute napoji - mal nkladaš - al pa fajn, kva jast vem!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.