Pistacijevi medaljoni

anja

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

270 g moke

150 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 rumenjaka

170 g masla

Nadev:

200 g marcipana

2 beljaka

brusnična marmelada

Okras:

sesekljane pistacije

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za piškote zamesimo testo in ga razvaljamo za pol prsta debelo. Izrežemo manjše kroge in jih naložimo na pekač.

Surov marcipan zmešamo z 2 beljakoma in nadev nadevamo v brizgalko. Na vsak piškot nabrizgamo krog. V sredino kroga dodamo malo žličko brusnične marmelade in posujemo s pistacijami. Pečemo na 200 stopinj 5 do 10 minut.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 2.2.2006 ob 8:08

Anja, tukaj notri so pa same dobre sestavine in po mojem je tole prav dobro. Zanima me, koliko časa se ti piškoti obdržijo. Ali so najboljši prvi dan, ali lahko kakšen dan počakajo. Imam pa še nekaj marcipana za porabit, tudi brusnice in pistacije bi se našle. Spekla bi jih danes, pa ne vem, če bojo v soboto še dobre.

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 2.2.2006 ob 13:40

Lijana, po mojih izkušnjah bodo piškoti dobri v soboto in še vsaj naslednjih 14 dni. Pred kratkim so se v neki škatli našli piškoti od Miklavža, ki so bili prav tako iz krhkega testa in polnjeni s pistacijevim marcipanom. Po skoraj 2 mesecih so bili še zelo dobri!

"Najboljše prvi dan" velja predvsem za pecivo iz listnatega testa.

uporabno

anja

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 2.2.2006 ob 20:35

Ja brez skrbi, obdržali se bodo cel mesec.....samo pri nas se "žal" niso niti en teden....

uporabno

-pika

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Objavljeno 3.2.2006 ob 15:44

Se lahko uporabi kakšna druga marmelada

uporabno

anja

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 3.2.2006 ob 16:20

Seveda, katera koli vam je všeč....

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 8.2.2006 ob 19:12

Včeraj sem jih spekla - žal nisem imela brusnične marmelade, pa sem dala kar mandarinovo, ki je bila pri roki, marcipan pa tudi ni bil pravi mandljev ampak iz orehov. Kljub temu so bili piškoti odlični, danes ni nobenega več. Naslednjič pa poskusim še s pravimi sestavinami, tisti bodo šele dobri!

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 14.12.2014 ob 20:11

Tele sem danes spekla. Odlični so, tudi brez pistacij. Bo treba ponoviti vajo, saj imam pistacije pripravljene, samo pozabila sem nanje.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!