božič,miklavževo,novo leto,rojstni dan otroka,pečenje,sladice

Brizgani piškot

kar topijo se v ustih

Brizgani piškot
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 60 kosov

300 g masla

100 g sladkorja v prahu

vrečka vanilijevega sladkorja

ščepec soli

dve jajci

400 g bele moke

zravnana kavna žlička pecilnega praška

jedilna žlica kakava ali čokolade v prahu

80 g marmelade

100 g grenke čokolade

20 g kokosove maščobe

dve zvrhani jedilni žlici kokosovih kosmičev

Postopek

Maslo pustimo na sobni temperaturi, da se zmehča, potem ga z mešalnikom penasto stepemo. Ko je maslo svetlo in rahlo, postopoma začnemo dodajati presejan sladkor v prahu, vanilijev sladkor in sol. Mešamo, dokler masa ni enakomerna, potem eno po eno vmešamo jajci, na koncu pa po žlicah dodajamo še moko, ki smo jo prej presejali s pecilnim praškom.

Pekač obložimo s papirjem za peko ali folijo za pečenje in iz polovice testa z dresirno vrečko z zvezdastim nastavkom nabrizgamo kupčke različnih oblik. V drugo polovico testa vmešamo kakav ali čokolado v prahu in nabrizgamo še kupčke iz temnega testa.

Piškote pečemo okoli 15 minut v pečici, ogreti na 170 stopinj.

Piškoti naj bodo še nekoliko mehki, ko jih vzamemo iz pečice. Na rešetki jih pustimo, da se ohladijo, potem jih premažemo z malo marmelade in zlepimo po dva skupaj. Če smo nabrizgali bolj debele piškote, jih ne lepimo dva po dva.

Čokolado stalimo skupaj s kokosovo maščobo in v glazuro namakamo robove piškotov, potem pa del piškota, namočen v čokolado, povaljamo še v kokosovih kosmičih.

Piškote hranimo v dobro zaprti kovinski ali kartonasti škatli.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

karlinka  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 181

Objavljeno 1.12.2009 ob 23:41

Jaz povsod videvam samo vrečke za brizganje smetane oziroma krem. Kje se kupi vrečke in nastavke za brizganje testa?

Lijana  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Objavljeno 2.12.2009 ob 7:22

Karlinka, brizgam vedno z nastavkom za smetano. Ponavadi je zraven priloženo več nastavkov in vzamem tistega z večjo odprtino. Ne vem, če sploh obstajajo posebej vrečke za brizgano pecivo, mogoče se dobijo v pekarni Vrhnika na Brnčičevi. Če jo nimaš, je dobra tudi pvc vrečka, kateri prirežeš konico.

tejčika  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 8.12.2009 ob 9:45

Zelo vesel

Včeraj zvečer sem spekla piškote,da se okusi prepojijo,ker jih bom ponudila danes.So dobri in enostavni za nardit.Delala sem jih prvič,tak da sem dala premalo čokolade v prahu in niso preveč temni,prva runda pa se je malo preveč zapekla,ampak bodo vseeno vsi za pojest.Delala sem jih z testomatom,ker drugega nimam,sem pa zato testo malo razredčila z mlekom in kislo smetano,da je bila masa bolj mehka.Sigurno bom še jih delala.

GocaP  

kuha že od: 9.5.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 8.12.2009 ob 12:58

Zdaj pa vidim da ih sploh nisem ocenila in dala komentar.So mi eni od najboljsih piskotov.Jaz vedno naredim dvojno maso,ena rumena pa jo sestavljam kot v receptu z marmeladom drugo u katero dam okolado v prahu pa sestavljam z nutelo,in popisem z belo čokolado.

martina.pridna  

kuha že od: 5.2.2010

Št. objav: 63

Objavljeno 5.6.2010 ob 4:10

Lp.ma sm se dele zbudila.rabm ta recept za danes nardit.sej namest kokosove maščobe dam tud margarino lahko med čokolado,ane?jaz ponavad nardim,čokolado,mleko,maslo,pa mal sladkorja za te čokoladne oblive.se ravn tko strdi.a bo kej narobe,če tko nardim?

Katarina K  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 5.6.2010 ob 6:56

martina komot nardiš z margarino. Se lepo strdi.

anka  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 14.6.2010 ob 17:44

njami njami njami tole je pa takoooooo dobro!!! jst bi jih kr jedla in jedla, njamiiii

sem jih prvič spekla za rojstni dan in so bli tud gosti vsi po vrsti navdušeni, res se kar stopijo v ustih pa še okusni so!

linolina  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 18.8.2010 ob 19:39

Res dobri piškotki.

sinicka  

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 304

Objavljeno 18.11.2010 ob 8:29

Zelo vesel

Je res, da se kar topijo v ustih in zato moraš hitro drugega vzeti in ta se spet stopi in zgodba se ponavlja v nedogled :). Odvisnost zagotovljena!

jesen  

kuha že od: 5.10.2004

Št. objav: 410

Objavljeno 23.8.2011 ob 20:21

čudoviti piškotki

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.