Piškoti z makom in belo čokolado

Name: Piškoti z makom in belo čokolado
Total time: 75 min
Yield: 100 piškotov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 400 g gladke moke; 200 g sladkorja v prahu; 150 g mletega maka; 150 g masla; 2-3 jajca (glede na velikost); 1 pecilni prašek; 1 limonina lupinica; 1 vanilin sladkor

odlično dopolnijo vsako kavo ali čajanko.

alenkascreations

Izvor: Slovenija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 100 piškotov

400 g gladke moke

200 g sladkorja v prahu

150 g mletega maka

150 g masla

2-3 jajca (glede na velikost)

1 pecilni prašek

1 limonina lupinica

1 vanilin sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Iz vseh sestavin zgnetemo testo (maslo naj bo pred tem sobne temperature). Priporoča se, da testo ohladimo (zavijemo v folijo, damo v hladilnik za pol ure do eno uro), da ga bomo lažje valjali in se nam ne bo lepilo. Ni pa nujno.

Testo nato razvaljamo (površino si pred tem pomokamo) in izrežemo z modelčki razne oblike. Polagamo na peki papir.

Pečemo v prej ogreti pečici na 180 stopinjah 7-9 minut. Piškoti zgoraj naj še ne porjavijo, le spodaj rahlo.

Ko se ohladijo, jih namakamo v raztopljeno belo čokolado in polagamo na peki papir, da se le-ta ohladi in strdi. Lahko jih tudi dodatno okrasimo.

Iz izkušenj pa najprej zmanjkajo srčki z belo čokolado.