Piškoti iz ovsenih kosmičev

Sestavine

75 g margarine ali masla

125 g grobih ovsenih kosmičev

75 g sladkorja

1 jajce

3-5 kapelj esence grenkih mandljev

50 g mehke bele moke

3 g (1 zvrhana žlička) pecilnega praška

Način za kuhanje

V ponvi razpustimo maslo, dodamo ovsene kosmiče in jih med mešanjem rahlo prepražimo. Primešamo še 1 žlico sladkorja in ga prav tako porjavimo.

Posebej stepamo jajce in mu postopoma dodajamo preostali sladkor in mandljevo esenco ter stepamo še dve minuti.

Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo na jajčno kremo, dodamo še ohlajene kosmiče in jih na hitro vmešamo.

Z dvema žličkama iz testa oblikujemo kot lešnik velike kupčke in jih polagamo na pomaščen pekač (ali na peki papir) in postavimo v ogreto pečico.

Pečemo na 175°- 200°C, 12-15 min.

Neeney

kuha že od: 14.2.2012

Št. objav: 12

Objavljeno 23.11.2019 ob 20:49

Super piškotki, preprost recept in hitra priprava. Dodala sem še suhe brusnice.

Število mnenj: 41, prikazujem mnenja od 41 do 41

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Odlično hitro kosilo

Ržen sendvič s kajžarsko klobaso