Recept: Pinna kocke - Kulinarika.net

Pinna kocke

hitro pripravljene in sočne kocke s kremo iz kisle smetane, kokosom in marelično marmelado

  Izvor: slovenija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 517

Sestavine

Biskvit (za pekač 20 x 25 cm)

2 jajci

3 žlice sladkorja

4 žlice moke

2 žlici jogurta

1 žlica vode

1 žlica ruma

žlička olja

žlička pecilnega praška

 

Krema:

150 g kisle smetane

1 žlica sladkorja v prahu

1-2 žlici kokosove moke

pol žličke vaniline arome

 

Preliv za biskvit:

mleko

 

Premaz za biskvit:

marelična marmelada

Postopek

Biskvit:

iz beljakov stepemo trd sneg. Ostale sestavine zmešamo, na koncu pa primešamo še sneg beljakov. Vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 20-25 minut na 200 stopinj. Prerežemo na polovico.

Krema:

zmešamo kislo smetano, aromo, kokos in sladkor.

Ko je testo ohlajeno, ga po žlicah prelijemo z mlekom, namažemo z marmelado in potem še s kremo iz kisle smetane. Postopek ponovimo in na koncu kremo potresemo še s kokosovo moko.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 8.8.2012 ob 7:46

Mmmmm, tole moram danes preizkusit.

  

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 11.8.2012 ob 9:16

Zelo vesel

Videti je omamno...

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 11.8.2012 ob 15:22

Dobre, sočne in ne preveč sladke.Delala pa sem iz dvojnih količin :)

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Objavljeno 13.8.2012 ob 8:27

Dobro, a premajhne količine. Povečala sem jih za polovico, naslednjič jih bom še več, saj ga prehitro zmanjka...

  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 129

Objavljeno 20.8.2012 ob 14:57

Kocke so zelo dobre. Ravnokar sem pojedla eno. Količine sem povečala za polovico. Nisem poslušala nasveta in nisem dala peki papirja (prihodnjič bom), zato se biskvit ni hotel zvrniti iz pekača in sem mazala samo po vrhu. Kljub temu so kocke super. Mleko nisem polivala po biskvitu po žlicah, ampak sem kar po vrhu polila 2,5 dcl mleka. Kocke so sočne in rahle. Bravo Pinna.

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 445

Objavljeno 4.10.2012 ob 0:27

Vesel

super recept, delala po receptu, le povečala količine in je bilo odlično. naslednjič bom poskusila še s kakšnimi drugimi dodatki :).

  

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 723

Objavljeno 24.8.2015 ob 11:21

Mmmmm, izgled je krasen, verjetno je tudi zelo dobro...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.