Recept: Pijana nevesta - Kulinarika.net

Pijana nevesta

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,91418

Sestavine

9 žlic gladke moke

9 žlic sladkorja

9 žlic mleka

9 žlic olja

4 žlice kakava

3 jajca

1 vanilin sladkor

1 pecilni prašek

3 dl mleka

5-7 žlic ruma

3 žlice sladkorja

1/2 l mleka

2 vanilijeva pudinga

stepena sladka smetana

Postopek

Moko, 9 žlic sladkorja, olje, 9 žlic mleka, kakav, jajca, vanilin sladkor in pecilni prašek zmešamo. Testo vlijemo v (pomaščen)pekač in pečemo približno 25 minut. Medtem damo v kozico 3 dl mleka, 3 žlice sladkorja in rum, če želimo, da bo sladica bolj alkoholna, ga dodamo več, sama pa priporočam 5 oz. 6 žlic, da ni premočno. To zavremo in polijemo po ohlajenem biskvitu.

V 1/2 litra mleka skuhamo 2 vanilijeva pudinga (po standardnih navodilih). Puding enakomerno razporedimo po biskvitu.

Ko se puding ohladi, razporedimo čez še stepeno sladko smetano. (Če jo damo čez vroč puding, se bo stopila).


Opombe

Pecivo lahko potem postavimo za kakšno uro na hladno.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2003

Št. objav: 250

Objavljeno 30.9.2003 ob 9:17

Vesel

Zelo dobro. Nekaj žlic moke sem zamenjala z orehi, tako da je bilo celo malo podobno grmadi. Povrhu sem posula mrvice in sladki greh in bilo je njamsi. Ruma sem dala 7 žlic, pa je bilo ravno prav, le otrokom sem dala le en košček.

  

kuha že od: 30.9.2003

Št. objav: 72

Objavljeno 16.10.2003 ob 5:42

Spekla sem pecivo in res je dobro. Samo nekaj me zanima. V kako velik pekač vliješ testo. Moje je bilo namreč kar precej visoko in se mi je zdelo, da je potem pretanka plast pudinga. Lep pozdrav vsem, ki radi pečete.

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 16.10.2003 ob 8:40

Jaz dam v srednje velik pekač in podvojim količino pudinga.

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 9.8.2006 ob 10:13

Zelo vesel

Sem si sprintala vse različice Pijane neveste, ki sem jih našla tu na Kulinariki, pa še nekaj iz domačih kuharskih knjig in sem prišla do zaključka da je ta najboljši (vsi jedci so pecivo zelo pohvalili). Edina razlika je bila, da sem puding skuhala iz tričetrt litra mleka in je bil dovolj čvrst, pa še malo več ga je bilo. Ocena pet - priporočam.

  

kuha že od: 5.1.2003

Št. objav: 19

Objavljeno 7.11.2010 ob 19:42

Zelo vesel

Odlično uspelo. Narejeno točno po receptu.

  

kuha že od: 19.1.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 10.11.2010 ob 16:15

Zelo vesel

super,zelo zadovoljna,samo jaz se dodam eno plast cokoladnega pudinga se povrh,pa pride super

  

kuha že od: 22.1.2011

Št. objav: 5

Objavljeno 23.1.2011 ob 16:09

Zelo vesel

odličen recept so ga pohvali li usi drugače je pa čisto isti kot ka dela moja babi

  

kuha že od: 30.12.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 30.12.2011 ob 14:17

:D njaami :D

Dobra je bila tudi brez smetane (ker sem ugotovila, da sem namesto sladke kupila kislo).

  

kuha že od: 26.12.2009

Št. objav: 120

Objavljeno 27.1.2012 ob 20:32

Vesel

Fantastično pecivo za zimski čas ( ker ful diši po rumu in te ogreje ), tudi sama ga velikokrat pečem, pa res kapo dol , je enostavno, zelo izdatno pa še za darilo je primerno, če želiš koga presenetiti.

Bravo ta recept si zasluži več kot petico

Lep pozdrav vsem, ki uživate pri štedilniku.

  

kuha že od: 29.10.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 5.1.2013 ob 20:13

Vesel

Živjo! Z mamo sva pekli pijano nevesto po podobnem receptu in je po našem okusu bila malo prevlažna. :/

Zato me zanima, če kdo ve koliko naj bi se dalo za preliv ruma in mleka... Danes sva spet pripravljali in sva dali 1.5 dcl mleka in 1 žlico ruma. In upam da bo dovolj vlažno. Drugače je pa to moja naj naj sladica! http://www.kulinarika.net/grafika/smile_veselje.gif

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.