Recept: Petrin kolač iz pirine moke - Kulinarika.net

Petrin kolač iz pirine moke

nekaj marmornatemu kolaču podobnega

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

pirina moka (približno 5 žlic oz. po potrebi)

2 jajci

3 dl mleka

pecilni prašek

vanilijev sladkor

5 žlic rjavega sladkorja

3 - 4 žlice kakava (npr. Benko)

margarina za premaz pekača

mleti sladkor za posip (po želji)

Postopek

Iz beljakov stepemo trg sneg.

Rumenjaka, mleko, pecilni prašek, vanilijev sladkor in rjavi sladkor dobro zmešamo, dodamo moko, približno toliko, da pride masa tako gosta kot za peko palačink, nazadnje rahlo vmešamo sneg.

2/3 mase vlijemo v namaščen pekač, v zadnjo tretjino pa vmešamo kakav in vlijemo po sredini mase.

Pečemo v navadni pečici dobre pol ure na 180 stopinj. Ohlajeno stresemo iz pekača in po želji posujemo z mletim sladkorjem. Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 7.1.2009 ob 12:44

Zanimiv recept. Imam pa eno vprašanje in sicer, za kako velik pekač je mase?

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2037

Objavljeno 7.1.2009 ob 15:00

to je bil, kot se vidi na sliki, pekač za šarkelj z luknjo v sredini (teflonski)

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3276

Objavljeno 7.1.2009 ob 15:06

Že, že, ampak dimenzija me zanima. Jaz imam kar precej velikega in se mi zdi, da bi bilo mase premalo. Samo tako za informacijo mi povej, da vem potem preračunat, če bi bilo potrebno. Bi ga rada spekla.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2037

Objavljeno 12.1.2009 ob 12:00

Zunanji premer pekača je 24 cm, visok je približno 10 cm - se oproščam, ker nisem videla vprašanja, sem šele danes opazila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.