Recept: Mafini - Kulinarika.net

Mafini

  Izvor: Amerika
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,81644

Sestavine

Količina: za 12 kosov

250 g moke

150 g sladkorja

200 g čokolade ali sadja

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

2 jajci

6 do 7 jedilnih žlic olja

2 dl mleka

limonin sok

Postopek

Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.8.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 17.1.2013 ob 1:40

Zelo vesel

Juhu, prvic so mi lepo narasli, tako da ocena pet.

  

kuha že od: 8.6.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 27.2.2013 ob 14:05

Danes sem prvič pekla mufine. Naravnost odličen recept, v prvo so se poratali. Notri sem dodala malo narezane jedilne čokolade in malo narezanih mandeljev, po vrhu pa sem posipala z čokoladnimi mrvicami. Pekla sem v silikonskem pekaču za mufine, prijelo se ni čisto nič. Ocena recepta definitivno 5. Prijetno peko želim in dober tek

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 6.7.2013 ob 10:05

danes po zelo dolgem času spet tile mafini - dodatek 4 žlic pinjenca in flambirane nektarinine rezinice - slika sledi :D

  

kuha že od: 18.5.2004

Št. objav: 8

Objavljeno 29.9.2013 ob 17:29

Mož se je spravil delat prvič mafine in so odlični. Lepi, rahli,mmmmm. Po vrhu smo potresli še šokoladne drobtinice.

  

kuha že od: 13.2.2011

Št. objav: 52

Objavljeno 3.11.2013 ob 15:38

a je sam meni mase full ratalo? verjetno kar za dva pekača torej 24 mafinov? prva runda se peče pa da vidimo...

  

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 186

Objavljeno 2.12.2013 ob 18:11

Perfektni so :)

  

kuha že od: 15.12.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 16.12.2013 ob 16:31

zelo dober recept...lahko čokoladi dodamo tudi višnje ali banano, kar zelo paše skupaj...da se ne sprimejo na papirnate modelčke lahko dodate v mešanico malce olja....:)

  

kuha že od: 31.3.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 26.1.2014 ob 11:43

...danes sm jih speklaaa...odliiičniiiiiiii soooo:)

  

kuha že od: 30.7.2012

Št. objav: 3

Objavljeno 16.2.2014 ob 20:11

Zelo vesel

Včeraj sem se prvič lotila peke maffinov in moram reči, da je recept naravnost fantastičen. Maffini so bili rahli, ravno prav so narasli in v pekaču se niso nič prijeli (uporabila sem papirnate modelčke, pekač pa sem prej malo premazala z oljem). Naredila sem več različnih kombinacij...od banan, jabolk, čokolade, kakava, kokosa itd. In prav vsi okusi maffinov so dobili same pohvale. Seveda sem vse tudi poslikala :) Tako, da še enkrat poudarjam - ODLIČEN RECEPT - ocena 5 ! :) :)

  

kuha že od: 12.9.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 14.9.2014 ob 13:51

Odlični, ampak peči sem jih morala 45 munit.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.