Recept: Mafini - Kulinarika.net

Mafini

  Izvor: Amerika
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,81644

Sestavine

Količina: za 12 kosov

250 g moke

150 g sladkorja

200 g čokolade ali sadja

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

2 jajci

6 do 7 jedilnih žlic olja

2 dl mleka

limonin sok

Postopek

Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 16.8.2006 ob 22:37

Zelo vesel

kul, the best,kaj naj rečem zares vam je uspelo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 23.6.2007 ob 18:59

Včeraj sem jih delala,ker mi je mleka zmanjkalo sem dala smetano,bili so super.Zmanjkalo jih je v pol ure.Danes sem delala iz dvojne mase,upam da bo kaj ostalo za jutri,super so,ocena 5.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 8.5.2008 ob 8:11

Zelo vesel

Spet sem jih pekla zdej tudi poslikala,ker sem delala po količinah iz recepta in vedela da jih bo prišlo malo (za nas) , sem modelčke polnila samo 1/3,tako da pride več mufinov.LP.

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 30.10.2008 ob 21:38

Zelo vesel

Prvič sem pekla mafine in so bili zelo dobri.Rahli in puhasti.V maso sem dala na koščke narezano jedilno čokolado in tudi na vrhu sem jo potresla.Mož je bil nad njimi navdušen.Zmazal jih je takoj in jih morem jutri spet naredit.Sem jih tudi poslikala.

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 15.12.2008 ob 11:26

Včeraj sem spet delala mafine po tem receptu,tokrat sem v maso vmešala borovnice.Pojedli so se še prej kot s čokolado.Zelo dober recept.

  

kuha že od: 29.4.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 29.4.2009 ob 21:13

Zelo vesel

poskusila sm jih narediti in so odlični ... vendar si moraš vzeti čas da jih narediš

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 21.7.2009 ob 12:26

Vesel

poskusila sem že mnogo receptov za muffine, a moram priznati, da so mi najlepše ratali tisti, katere sem naredila po tem receptu. poleg tega je še čisto preprost recept.

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 27.3.2010 ob 10:53

jaz delam samo te mafine, ker je osnovni recept res najboljši. Sem pa umešala vmes že vse živo, res se da lepo eksperimentirat. Včasih spečem samo osnovne, nato prerežem in napolnim z Vaniljevo/čokoladno/kokosovo... kremo, čez seveda ledena ali čokoladna glazura. Obožujemo jih :)

  

kuha že od: 14.6.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 21.6.2010 ob 15:36

Zelo vesel

jaz pečem mafine v papirnatih modelčkih kjer se zelo primejo.mi lahko gdo pove kak nasvet,da se ne bodo več 'prijeli'?

hvala!

  

kuha že od: 11.3.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 13.3.2011 ob 12:31

Zelo so okusni... Delam jih zelo velikokrat!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.