Mafini s čokolado in skuto

Name: Mafini s čokolado in skuto
Yield: 16-18 kom
Ingredients: 200 g moke; 150 g skute; 180 g sladkorja; 2 kavini žlički pecilnega praška; 1 kavina žlička sode; 4 jedilne žlice kakava v prahu; 300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav); 100 ml olja; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor

Kyara

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16-18 kom

200 g moke

150 g skute

180 g sladkorja

2 kavini žlički pecilnega praška

1 kavina žlička sode

4 jedilne žlice kakava v prahu

300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav)

100 ml olja

1 jajce

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Skuto z 2 jedilnima žlicama sladkorja in vanilijevim sladkorjem kremasto spenimo. V posebni posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in kakav. V drugi posodi jajce, sladkor, mleko in olje spenimo, dodamo skuto in suhe sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo modelčke za mafine.

Pečemo na 180 stopinjah približno 10 - 15 minut.

Opombe

Po želji lahko daste v model za mafine pol modelčka mase, gor 1 žličko skute in napolnite z ostalo maso.

Kremasto mleko dobite v večjih marketih, v 400 ml plastenkah, gor piše Buttermilch - različni okusi

Ne naraste preveč, lahko malo bolj napolnite modelčke.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 14.3.2007 ob 20:06

Kremasto mleko je po mojem pinjenec ali pinjeno mleko, ki ostane po predelavi smetane v maslo.

uporabno

leni1

kuha že od: 26.2.2007

Št. objav: 295

Objavljeno 14.3.2007 ob 20:36

zgledajo zelo dobro v soboto jih bom pa še poiskusila naresti

uporabno

stara

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 15.3.2007 ob 6:21

So zelo dobri - sem jih naredila včeraj. Vendar narastejo kar precej, zato so mi zlezli iz modelčkov. Drugič bom modelčke napolnila samo do 3/4. Namesto kremastega mleka sem dala malo mleka in malo sladke smetane.

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 15.3.2007 ob 7:59

"Buttermilch"je seveda pinjenec. Vedno ga lahko nadomestimo z jogurtom (ki ga imamo navadno v hladilniku).

1 uporabno

Kyara

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Objavljeno 16.3.2007 ob 7:59

Tako je, bettermilch je pinjenec. Jaz kupujem tistega z okusom, tudi za pitje. Stara, me veseli, da so ti všeč.

uporabno

Joanna

kuha že od: 6.4.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 15.11.2008 ob 16:51

Soda je strup za želodec.!.

kaj lahko dam namesto sode?

uporabno

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 16.11.2008 ob 16:19

Jaz sem naredila mafine po tem receptu brez sode.Bili so dobri,sem jih napolnila s skuto in pekla sem jih 25 min.Takoj so zmanjkali in sem naredila dve masi.Iz ene mase sem dobila 18 kosov.

uporabno

renata69

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1108

Objavljeno 5.2.2009 ob 19:32

Se lahko dela z domačo skuto?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 5.2.2009 ob 20:41

renata69, se šališ?