Mađarica

okusna sladica

Mađarica
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Krema:

1 l mleka

5 žlic moke

4 vrste jedilne čokolade (vsako 15 - 20 dag)

1 margarina

30 dag sladkorja

Testo:

60 dag moke

5 dag svinjske masti

2 dl sladke smetane

1 pecilni prašek

2 jajci

15 dag sladkorja

Postopek

Krema:

v mleko vmešamo moko, zdrobimo čokolado in sladkor. Vse skupaj kuhamo, dokler se masa ne zgosti. Maso ohladimo in dodamo celo margarino, dobro premešamo.

Testo:

vse sestavine dobro zmešamo. Testo razdelimo na 5 delov. Vsak kos razvaljamo na hrbtni strani pekača (na tanko). Pečemo v pekaču, ki zavzame celo širino pečice na 175 stopinjah, dokler ne zarumeni. Vse premažemo in zložimo. Mađarico pustimo, da stoji tri dni. Potem pa dober tek.


Opombe

Pazite, da se vam testo ne zlomi, saj je zelo krhko. Največja težava pri tem receptu je, da mora stati 3 dni.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

limnol  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5188

Objavljeno 15.3.2008 ob 14:12

Kaj prosim pomeni "4 vrste jedilne čokolade"?

Hvala za odgovor,

Sonja

frina  

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3472

Objavljeno 15.3.2008 ob 14:58

Po moje je to rebro, ki zdaj ni več rebro, je pa zdaj vrstica in skupaj tehta 15 do 2o dag.

Ko naredim Madjarico točno po tem receptu, ki mi ga je dala sodelavka iz Vinkovcev, ki si ga je naredila za svojo ohcet, ker ni hotela biti brez nje vedno rečem: " Pojejte, ker je dolgo ne boste jedli." Meni je najbolj zoprno valjanje testenih plošč.

Je pa okusno pecivo kot je napisal Zangaja.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 15.3.2008 ob 18:59

Vesel

Sem se čisto zgubila s to čokolado,damo 4 različne vrste čokolade ali 4 rebra čokolade.Koliko čokolade pride vse skupaj?

lp goga

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 15.3.2008 ob 20:27

Jaz sem tudi najprej pomislila, da je ena vrsta eno rebro čokoalde, ampak eno rebro čokolade ja ne tehta 15 dag? Ali gre morda za štiri tablice čokolade po 15 do 20 dag?

Ampak tole "4 vrste čokolade lahko zmešamo ali pa jih damo vsako v svojo vrsto ampak bolje je samo 1 vrsto čokolade", sploh tole vsako v svojo vrsto, verjetno je v pred vrsto odveč?

Po receptu pride torej za kremo skupaj 60 do 80 dag čokolade, če prav preračunavam?

Mamamia

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4733

Objavljeno 17.3.2008 ob 18:08

Po moje pa naj bi šlo 5 dag čokolade v kremo, 10 dag pa za preliv.

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 17.3.2008 ob 19:57

Vesel

Ognjič za preliv nič ne piše ,se verjetno krema namaže povrhu.Mađarice še nisem delala,ampak se mi zdi da je ta recept tak ,ki ga je delala teta ,ko smo prišli na obisk in sem jaz sama znala zmazat pol pekača.Bi poskusila naredit ,samo za čokolado mi še vedno ni jasno.

lp goga

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4733

Objavljeno 17.3.2008 ob 20:06

Jaz sem jo delala po receptu od kristy in je bila krema čokoladna oz. kakav vmešan, povrhu pa polito s čokolado. Tudi znanka jo dela s čokoladno kremo in prelije s čokolado.

niijnaa  

kuha že od: 26.7.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 12.8.2010 ob 22:55

Moj recept za kremo se glasi tako:

30 dag sladkorja

1 l mleka

1 vanilin sladkor

3 dag kakaa

5 žlic moke

1 čokoladni puding

Sem pa poskusila tudi tole kremo in je ravno tako dobra kot "moja". ;)

Ocenim z 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrtrdkapica
Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.