Hruškina fantazija

slastno pecivo s hruškami

Zelatina

ogledov: 11 974

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

90 g sladkorja

90 g moke

1 žlička pecilnega praška

Preliv:

10 hrušk

5 žlic sladkorja

2 zavitka vanilijevega pudinga

1 žlička cimeta

smetana po želji

Način za kuhanje

Postopek

Hruške olupimo, odstranimo peške, narežemo na koščke in skuhamo v približno 0,9 l vode. Dodamo 1 žlico sladkorja. Hruške naj se kuhajo toliko časa, da bodo mehke.

Biskvit pripravimo tako, da zmešamo jajca s sladkorjem, moko in pecilnim praškom. Pekač (velikosti približno 20 cm x 35 cm) obložimo s papirjem za peko in vanj nalijemo biskvit. Približno 1/3 kuhanih hrušk naključno potresemo po biskvitu. Biskvit pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah približno 20 minut.

Ko se biskvit ohladi, ga navlažimo s približno 10 žlicami vode, ki smo jih odvzeli kuhanim hruškam. Preostale hruške zmešamo z ročnim mešalnikom. V manjši posodi zmešamo 2 vrečki pudinga, 4 žlice sladkorja in žličko cimeta. Hruške in preostalo tekočino zavremo, odstavimo in vanj vlijemo zmes s pudingom. Kuhamo na srednji temperaturi še približno 2 minuti in ves čas mešamo.

Zmes polijemo po biskvitu in postavimo na hladno za približno 3 ure. Pecivo narežemo na poljubne oblike in po želji dodamo smetano.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

limona

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Lušten, enostaven recept. Verjetno bi šlo tudi z jabolkami. Predvidevam da je puding vanilijev? Po sliki nimam občutka kako visok pride biskvit. Za pekač od pečice bi delala dve masi?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!