Recept: Biskvitna rulada - Kulinarika.net

Biskvitna rulada

biskvitna rulada s kokosom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

4 jajca

3 žlice vode

125 g sladkorja v prahu

100 g moke

2 do 3 žličke pecilnega praška

1 vrečka vanilinega sladkorja

2 kisli smetani

100 g kokosove moke

5 žlic sladkorja

Postopek

Rumenjake in beljake ločimo, nato v skledo damo rumenjake, vodo, vanilin sladkor in polovico sladkorja v prahu ter z mešalnikom dobro premešamo. Iz beljakov naredimo sneg in mu dodamo preostali sladkor v prahu. Sneg damo na penasto umešane rumenjake ter dodamo moko in pecilni prašek. Vse skupaj narahlo premešamo. Nato pripravimo pekač in peki papir. Namažemo testo in pečemo pri 200 stopinjah 10-15 minut. Pečen biskvit zvijemo in šele ohlajenega namažemo s kremo.

Krema: v skledi zmešamo 2 kisli smetani, dodamo 100 g kokosove moke in 5 žlic kristalnega sladkorja in zvijemo v rulado.


Opombe

Za okras lahko naredite čokoladni obliv in potresete s kokosovo moko.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.