Pecivo z breskvami

Sočna sladica z želejem

   sprememba: 20.9.2007
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 51

Sestavine

Testo:

4 jajca

4 žlice moke

4 žlice sladkorja

 

Vrhnja plast:

2 vanilijeva pudinga

6 žlic sladkorja

vložene polovice breskev (v konzervi)

 

Postopek

Priprava testa:

rumenjake in beljake ločimo. Rumenjake in sladkor penasto stepemo. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom izmenično dodajamo stepene beljake in moko. Zmes damo v pomaščen pekač z višjimi stranicami in pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut.

Priprava vrhnje plasti:

2 vanilijeva pudinga iz vrečke zmešamo s 6 žlicami sladkorja (oz. toliko, kot piše na vrečki). Vendar ju namesto na mleku skuhamo na soku iz breskev - 4 dl soka in 2 dl vode. Nastala bo želatinasta masa. Ko je puding kuhan mešamo, dokler se ne ohladi.

Na ohlajeno testo položimo koščke breskev, ki jih prej razrežemo na rezine in čez polijemo puding. Ohladimo v hladilniku, da se puding strdi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 20.2.2006 ob 11:20

Vesel

Tole pa mora bit jammmi! Povemo ko bomo sprobal.Pa fajn se mejte vsi.

  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 20.2.2006 ob 11:23

Žalosten

Joj sorry samo sem pozabla vprašat za mere pekača-cca? Ali mogoče gre z okroglim tortnim pekačem-za lepši videz?

  

kuha že od: 3.2.2006

Št. objav: 335

Objavljeno 20.2.2006 ob 23:01

he he, prav zmert sem šla pekač.. 35 x 20 cm... tak štirikoten je.

Pecivo je res ful dobro, ga hitro zmanjka. lp

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 21.2.2006 ob 20:10

Pecivo je res izvrstno. Sem naredila že z različnim sadjem: jabolka-puding skuham v jabolčniku,

zelo dobro je z borovnicami, skuham borovničev puding v borovničevem soku,... itd. Če je sadje iz kompota pa vedno puding v soku, ki ostane. Ko se ohladi, včasih po vrhu namažem še stepeno sladko smetano.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 24.2.2006 ob 9:42

Hitro, enostavno, sočno, odlično.

Scorpy, hvala za recept.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.