Pecivo s kislo smetano in orehi

slastna, sočna dobrota

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 55

Sestavine

Za biskvit:

20 dag sladkorja

4 rumenjaki

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

1 dl vode

1 dl olja

4 velike žlice čokolade v prahu (ali kakav)

20 dag moke

sneg iz 4 beljakov

 

Preliv:

1 dl ruma

2 dl vode

1 žlica sladkorja

 

Krema:

2 kisli smetani

3 žlice sladkorja

15 dag mletih orehov

 

Glazura:

25 dag mlečne čokolade

10 dag margarine (ali 3 – 4 žlice olja)

½ dl vode

 

Postopek

Z mešalnikom zmešamo sladkor, rumenjake, pecilni prašek, vanilin sladkor, vodo in olje. Dodamo čokolado v prahu, moko in sneg iz beljakov in premešamo, da dobimo gladko maso.

Biskvitno maso vlijemo v namaščen pekač ter pečemo 25 minut v predhodno ogreti ventilacijski pečici pri 190 stopinjah (navadna pečica 200).

Ko je biskvit pečen, ga ohladimo v pekaču, nato pa prelijemo z mešanico ruma, vode in sladkorja.

Kislo smetano, mlete orehe in sladkor zmešamo v gladko kremo ter jo na debelo namažemo na biskvit.

Na zmernem ognju segrejemo margarino in sesekljano čokolado, dodamo vodo ter raztopimo ob stalnem mešanju. Še vročo glazuro prelijemo po pecivu in ga nato postavimo v hladilnik (najbolje čez noč). Ohlajenega narežemo na kocke in postrežemo.


Opombe

Velikost pekača: 40 x 30 cm

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.12.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 31.10.2011 ob 8:41

Zelo vesel

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 2960

Objavljeno 28.10.2012 ob 17:38

Ojoj, tule že slika prepriča

  

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 28.10.2012 ob 20:50

ful je blo dobro...... danes spečeno...ga ni več..... :)

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 29.10.2012 ob 10:23

Pecivo je res dobro, sočno, predvsem pa enostavno...

  

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 29.10.2012 ob 16:41

Zelo vesel

Pecivo je narejeno, upamo da zdrži do ju3... več kot pou ga že manjka (samo 3 smo)

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 29.10.2012 ob 20:18

Vesel

Dobro , sočno, osvežilno, predvsem pa enostavno, kot je omenila že VM. Njam...

  

kuha že od: 19.10.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 1.11.2012 ob 19:03

super, enostavno in hitro pirpravljeno pecivo :) Sama sem prerezala biskvit in namazala kremo med biskvita. Sigurno bi bilo dobro tudi z lešniki ali kokosom namesto orehov :)

  

kuha že od: 1.11.2006

Št. objav: 261

Objavljeno 4.12.2012 ob 11:42

Gre v beležko!

  

kuha že od: 5.4.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 5.4.2014 ob 18:19

jaz sem namesto čokoladne glazure čez kislo smetano potresla kakav in je bilo izvrstno:)) zares odličen recept

  

kuha že od: 10.12.2010

Št. objav: 152

Objavljeno 31.12.2015 ob 11:41

Zelo vesel

Danes sem spekla pecivo, bo za silvestrski večer. Še ni namazano z kremo (uporabila bom sladko smetano ) in je že zdaj odlično. Rahlo in okusno. OCENA 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.