Pecivo iz listnatega testa

martinazu

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit - sestavine zmešamo:

5 rumenjakov

2 žlici kakava

15 dag sladkorja

8 dag mletih orehov

Krema - sestavine skuhamo:

10 dag sladkorja

3 dl mleka

3 žlice moke

20 dag margarine

10 dag sladkorja

0,5 l sladke smetane

500 g listnatega testa

Način za kuhanje

Postopek

Listnato testo damo v pekač in ga do polovice spečemo, med pečenjem ga prepikamo z vilicami.

Rumenjake, 2 žlici kakava ter sladkor penasto vmešamo, da masa naraste. Stepemo sneg in dodamo mlete orehe. Potem obe masi premešamo ter namažemo na listnato testo. Pečemo pri 200 stopinjah. Nato zmešamo margarino in sladkor ter ohlajeno kremo. To namažemo na pečen biskvit, gor damo sladko smetano in prelijemo s čokolado. Priporočljiva je rastlinska smetana, ker je bolj trda.