miklavževo,pečenje,zima,sladice,kruh

Parkeljni

katti  
Parkeljni
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Za kvasec:

1 kvas

5 žlic mleka

sladkor

moka

60 dag moke

25 dag masla

pol jogurtovega lončka sladkorja

1 kisla smetana in pol

3 rumenjaki

nastrgana limonina lupinica

rozine

jajce

Postopek

V skledo vsujemo moko, na sredino naredimo jamico in vanjo vsujemo vzhajan kvasec. Nato primešamo zmes masla, sladkorja, limonine lupinice, kisle smetane in rumenjakov. Nato dodamo še sol in zgnetemo v testo. Pustimo, da vzhaja.

Na pomokani površini razvaljamo testo na cm - cm in pol debelo. Oblikujemo parklje, jih pomažemo z razžvrkljanim jajcem in nanje položimo rozine.

Pečemo jih 30 minut na 170 - 180 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

radapecem  

kuha že od: 18.11.2011

Št. objav: 8

Objavljeno 20.11.2011 ob 16:44

jaz bom naredila parkelne in za jezik uporabila rdeče balgo... bi bilo to dobro?

radapecem  

kuha že od: 18.11.2011

Št. objav: 8

Objavljeno 20.11.2011 ob 16:47

pa še zanima me če je dobro tudi brez nastrgane limonine lupine in ali se smetano da le kupiti ali tudi doma narediti.... ali je lahko smetana, ki se jo da kar dol iz mleka pobrati?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 20.11.2011 ob 17:29

Vesel

Smetana z mleka, ki jo boš razmešala, bo še boljša od kupljene kisle, brez limonine lupinice pa bo tudi OK, če boš pogrešala okus po limoni in nimaš možnosti priti do BIO limon, ki jim brez predsodkov ostrgaš lupino, lahko uporabiš sladkor, ki ima okus po limoni (pakiran kot vanilin sladkor). Blago bo OK, jaz uporabim včasih tudi kar rdeč okrasni trak za zavijanje daril.

nenci  

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 6.12.2012 ob 19:01

Čeprav je v receptu veliko masla, se to v pečenih ni čutilo, parkelni in angelčki so mi uspeli super. Ta recept bom še uporabljala.

slivovi cmoki  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 444

Objavljeno 13.12.2013 ob 21:30

Vesel

Prvič sem jih delala in so bili super. Naslednjič, ko jih bom delala pa moram pazit, da ne bom preozek vrat delala, ker so mi v vratu začel pokat, kakšen pa se je tudi odlomil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.