Recept: Panna cota - Kulinarika.net

Panna cota

kalorična sladica

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

količina: Za 4 osebe

500 ml sladke smetane

70 g belega sladkorja

vanilin sladkor

10 g želatine

3 žlice vode

pest malin ali borovnic ali jagod +

žlica belega sladkorja +

2 žlici vode

Postopek

Sladko smetano zlijemo v posodo, zraven dodamo sladkor in vanilin sladkor ter dobro premešamo. Kuhamo na srednji temperaturi 5 minut, vmes pomešamo, da se smetana ne prime posode.

Želatino zmešamo skupaj z vodo in pustimo 3 minute, da nabrekne. Vmešamo jo v smetano in kuhamo še 5 minut ter pri tem ves čas mešamo.

Zmes zlijemo (najlepše) v steklene kozarčke, ki jih prej poplaknemo z mlačno vodo, da ne počijo.

Postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri.

Sadje, sladkor in vodo skupaj zmešamo in grejemo toliko časa, da se sadje spusti in sladkor stopi. Vroče polijemo po sladici in takoj postrežemo.


Opombe

Namesto sadja lahko postrežemo z naribano čokolado...

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.