Zdrobov narastek z jabolki

SonjaB

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 litra mleka

100 g pšeničnega zdroba (lahko instant)

4 jajca

100 g masla

50 g sladkorja

pest rozin

ščep soli

nastrgana lupinica limone

naribana jabolka (3-4)

Način za kuhanje

Postopek

Pristavimo mleko, dodamo ščepec soli in ga zavremo. Zakuhamo pšenični zdrob. Ko se zgosti, posodo odstavimo. V kuhan zdrob damo maslo, sladkor, limonino lupinico, rozine in premešamo. Med tem časom olupimo in naribamo jabolka. S paličnim mešalnikom razmešamo jajca in vlijemo v še topel kuhan zdrob. Premešamo z metlico in polovico vlijemo v pomaščen pekač. Nadevamo jabolka, posladkamo, lahko damo tudi cimet. Na vrh zlijemo preostalo maso.

Narastek pečemo pri temperaturi 200 stopinj 35 minut ali pa do zlato rjave barve.

Opombe

Namesto jabolk lahko damo tudi drugo sadje. Kadar sem v časovni stiski, jabolka kar narežem in pomešam s celotno maso. Rozine niso obvezne. Če se komu zdi preveč masla, ga lahko da manj.

Narastek običajno serviram s stepeno sladko smetano in sladoledom, včasih tudi z jagodnim prelivom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

moychek

kuha že od: 8.1.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 8.1.2016 ob 10:46

Super narastek! Dodala cimet k jabolkam, brez ne gre ;)

uporabno

zd1ka

kuha že od: 28.11.2010

Št. objav: 67

Objavljeno 11.3.2016 ob 20:05

jutri test ;)

uporabno

Frizika

kuha že od: 2.12.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 15.1.2022 ob 22:23

Njami. Sicer imam rada rozine, tu pa jih skoraj ni potrebno dodati. Je dovolj sočno in dobro. Sladkorja pa ravno prav. Verjetno bom v prihodnje zmanjšala le količino masla, ma ne veliko. Hvala za dober recept.

uporabno

Majolkaa

kuha že od: 10.3.2024

Št. objav: 3

Objavljeno 16.3.2024 ob 19:50

Danes spekla tole in je ratalo odlično! Uporabila sem pirin zdrob, kokosov sladkor ter narezane suhe marelice.

Pekla sem v kvadratnem pekaču 20x20cm in sicer na 180 ventilacijske in enak čas 35 minut. Še bomo pekli! :D

uporabno

Število mnenj: 14, prikazujem mnenja od 11 do 14

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!