Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - orehovi muffini (iz beljakov)
beljaki, moka, orehi, maslo, čokolada....
1 ura
4,8
Sestavine
Količina: 12 kosov
180 g sladkorja
120 g narezanih orehov
120 g narezane čokolade
60 g stopljenega masla
100 g mletih orehov namočenih v rumu
120 g črne moke (lahko tudi bele)
1 jedilna žlica pecilnega praška
sneg 8 do 9 beljakov
Postopek
Prve tri sestavine zmešamo s stopljenim maslom. Dodamo mlete orehe ter moko s pecilnim praškom. Rahlo primešamo še sneg in napolnimo pekač za muffine. Pečemo 30 minut v ogreti pečici na 175 stopinj.
Opombe
Ta recept pride prav, ko nam ostajajo beljaki (npr. če pečemo krofe). Če pa beljakov nimamo na zalogi, jih lahko nadomestimo z 4 do 5 jajci.
Za šarkelj, ki je na drugi sliki (delala sem v modrem silikonskem pekaču), je pa potrebnih 11 - 12 beljakov. Ostalo se pa preračuna.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobri mufini. Namesto orehov sem dala lešnike.
Mi je recept zelo prav prišel, ker mi je od peke krofov ostalo 7 beljakov. Muffini so zelo dobri, jih bom še kdaj pekla.
Evo, ostali beljaki od potičke in mi je končno uspelo preizkusiti še ta recept. Naredila sem tako kot Leja. In uporabila mešanico lešnikov, orehov in mandljev.
Meni tudi ostali beljaki od potice.Tile mufini so pa taman za ponucat ostanke. Tako da sem namesto orehov sprazenla vrečke z mandeljni. Noter sem pa naribala mlečno čokolado z mletimi lešniki.dobro za 5
Super zadeva za porabit beljake! Za otroke sem jih še okrasila s čokolado, da so bili bolj privlačni za očke. Slikca sledi.
spekla danes, iz beljaka, ki je ostal od pustnih krofov, iz dvojne mase nastalo 24 mufinov in ena rebrasta potička, v pol mase sem primešala dve majhni naribani jabolki in ščep cimeta, mnjam, super način za porabo beljaka
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rezanci Barilla s slanino in gobami
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton