Čokoladna pita brez peke

ponarejena pita iz mississippijskega blata (Mississippi mud pie)

pegasti

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

360 g neo ali oreo keksov s čokoladnim polnilom

100 g masla

0,5 l mleka

1 čokoladni puding

2 jajci

60 g jedilne čokolade

2 vrečki vanilijevega sladkorja

0,5 l smetane za stepanje

Način za kuhanje

Postopek

Kekse zmeljemo v multipraktiku. Maslo stopimo. Okrogel model na dnu obložimo s peki papirjem. Pomešamo mlete kekse in maslo ter maso vtisnemo v model. Enakomerno obložimo dno in stene pekača. Pokrijemo s folijo in damo v zamrzovalnik.

V hladno mleko zamešamo čokoladni puding, 1 vrečko vanilijinega sladkorja, čokolado in 2 rumenjaka. Kuhamo ob stalnem mešanju, da se zgosti. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga vmešamo v vroč puding.

Kremo zlijemo na pripravljeno podlago in pokrijemo s plastično folijo, ki se mora dotikati kreme. Postavimo v hladilnik, da se strdi.

Pred serviranjem stepemo smetano z dodanim vanilijinim sladkorjem ter z njo bogato obložimo pito. Posujemo s čokoladnimi ostružki.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#pomlad #poletje #jesen #zima

#prigrizki

#sladice

Mnenja o receptu

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 29.9.2020 ob 7:24

Uporaben recept pita iz "Mississipijskega blata" pa ima sicer zelo čokoladen okus, tako da bi jaz v tem pudingu stopila še vsaj 100g temne čokolade (ali čokolade za kuhanje) ter cca 1 dcl mleka za kuhanje pudinga nadomestila s smetano. Oboje še ojača čokoladni okus mmmmmm.