Osja gnezdeca z Nutello

enostavno in zelo dobro pecivo

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 51

Sestavine

količina: od 12 do 15 kosov

Testo:

3 lončki moke, cca. 30 dag

2 do 3 rumenjaki

42 g kvasa

2 žlički sladkorja

cca. 1 dl mleka

ščepec soli

 

Nadev:

Nutella, zraven lahko uporabimo tudi pražene lešnike. Laho uporabimo tudi marmelado, orehov nadev, jabolka, skratka karkoli.

Postopek

Za to testo pripravimo kvas posebej v skodelici z 2 žličkama sladkorja in z nekaj žlicami mlačnega mleka, zmešamo vse sestavine in pustimo nekaj minut, da dobimo vzhajan kvas. Moko, rumenjake, sol in vzhajan kvas zmešamo skupaj in zamesimo v testo, po potrebi dodamo malo mleka. Pustimo na toplem, da testo vzhaja kake 30 minut, nato še enkrat stepemo testo in ga podolgovato razvaljamo. Testo namažemo z Nutello in ga po dolžini zavijemo, potem pa razrežemo z nožem na 12 - 15 delov. Osja gnezdeca polagamo v pomaščen pekač navpično navzdol in pustimo vzhajati na toplem še kakih 45 minut, da narastejo. Nato jih spečemo v že segreti pečici na 180 stopinj 30 minut. Ko so pečeni, jih lahko narahlo premažemo z mešanico mleka in cimeta.


Opombe

Osja gnezdeca z Nutello se zelo priležejo za zajtrk ob dobri skodelici kave.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 36

Objavljeno 7.9.2008 ob 10:54

pa nutela ne steče ven med peko

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 7.9.2008 ob 11:45

Pozdravček, meni nutella ni stekla ven, ker je nisem veliko dodala, tudi sama ne maram da je preveč na debelo namazano. Drugače pa mislim če dodaš zraven še malo orehov da je fila bolj gosta potem ne sme steči ven.

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 608

Objavljeno 7.9.2008 ob 18:51

Zelo vesel

zgleda dobro, moram preiskusit

  

kuha že od: 22.2.2008

Št. objav: 64

Objavljeno 15.9.2008 ob 9:43

Odlično! Doma vsi zeloo zadovoljni. Nutello sem namazala kar na debelo, ni stekla ven. sicer pa sem testo naredila malo po svoje - enako kot za pico in dodala več sladkorja.

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 15.9.2008 ob 11:39

Vesel

Hey, me veseli bremec2 da ti je bilo pecivo všeč, ja je pa tako da pecivo in nadeve vsak lahko prilagodi po svojem okusu, ravno v tem je tudi čar.

  

kuha že od: 27.1.2005

Št. objav: 166

Objavljeno 15.9.2008 ob 11:42

Pekinezka, se sigurno doda cela kocka kvasa za 30 dag moke? Bi jaz tudi poskusila tole narediti. LP

  

kuha že od: 22.2.2008

Št. objav: 64

Objavljeno 15.9.2008 ob 13:32

jaz sem dala kocko kvasa na več kot pol kg moke, sicer pa je to stvar okusa (že tako se mi je zdelo, da je preveč okusa po kvasu). Naslednjič poizkusim še z orehovim nadevom.

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 15.9.2008 ob 16:28

Ja hope, jaz sem delala točno po tem receptu ki sem ga napisala v receptu pač dodala sem celo kocko kvasa pač 30 dag, mogoče sem samo to napako naredila ko sem testo premalo vzhajala..lahko bi ga pustila še kake 30 min na toplem da bi bli kolački še večji. Drugače pa probaj narediti pa z nadevi se lahko igraš, ker lahko vse sorte dodajaš...pozdravček.

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 15.9.2008 ob 16:32

sem malo napačno napisala hehe...se opravičujem 42g kvasa sem dodala...oziroma mislim da je na tisti kocki 40g

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.