Recept: Orehovi trikotniki - Kulinarika.net

Orehovi trikotniki

božanska sladica za praznične dni

  Izvor: Slovenija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

300 g moke

2 žlički pecilnega praška

200 g sladkorja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

2 jajci

100 g masla ali margarine

 

Orehova krema:

100 g margarine

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

2 žlici mleka

100 g mletih orehov

100 g grobo narezanih orehov

 

Premaz:

3 žlice marelične marmelade

 

Čokoladna glazura:

100 g masla

150 - 200 g čokolade za glazuro

 

Postopek

Moko premešamo s pecilnim praškom. V sredino napravimo vdolbino ter vanjo damo sladkor, vanilin sladkor in jajca. Zasujemo z moko in zmešamo v gosto maso. Dodamo koščke hladne margarine in zamesimo testo. Če se lepi, ga pustimo, da se strdi.

Testo razvaljamo in ga položimo na pekač. Ker se testo rado lomi, ga sestavimo v pekaču in namažemo z marmelado. Pečemo 15 - 20 minut pri 180 stopinjah.

V drugi skledi zmešamo maslo, vanilin sladkor z mlekom (mleko zavremo) in primešamo mlete in zdrobljene orehe. Vse to damo na hladno. Z ohlajeno kremo namažemo pečeno testo. Preden namažemo testo s kremo, ga namažemo z marmelado.

Sladico po peki ohladimo, zrežemo na trikotnike ter stranske kote pomočimo v glazuro. Glazuro pripravimo tako, da nad soparo stopimo čokolado, kateri dodamo maslo.


Opombe

Orehova krema se bolje maže in prime na testo, če je ohlajena, zato jo naredimo pred testom, jo postavimo v hladilnik, da se čisto ohladi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.12.2005

Št. objav: 26

Objavljeno 14.12.2006 ob 13:50

Zelo dobro pecivo. Orehi se lahko nadomestijo tudi z lešniki ali kokosom, čeprav je okus orehov le nekaj posebnega. Testo pa vedno namažem z toplo marelično marmelado.

Priporočam tudi kot drobno pecivo pri božičnem krožniku.

  

kuha že od: 24.10.2006

Št. objav: 686

Objavljeno 14.12.2006 ob 15:09

Pecivo sem že jedla in je superca. Samo ne vem, koliko časa pecivo zdrži v škatli?

  

kuha že od: 23.7.2005

Št. objav: 83

Objavljeno 14.12.2006 ob 16:47

Jordi, pri nas to pecivo ne zdrzi dolgo v skatli

Lp, M

  

kuha že od: 25.10.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 16.9.2013 ob 21:17

Zelo vesel

Ja ja to peci ni za v škatlo, haha, direkt na krožnik in takoj v želodčke, njami.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.