Recept: Orehova torta - Kulinarika.net

Orehova torta

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,52

Sestavine

količina: 4 osebe

Biskvit:

12 dag surovega masla

15 dag sladkorja

1/4 l prave kave

15 dag mletih orehov

8 dag moke

1 pecilni prašek

5 dag drobtin

1 žlica olja

limonina lupina

sok 1 limone

 

Krema:

25 dag masla ali margarine

15 dag sladkorja v prahu

nekaj žlic prave kave ali 1/2 litra trde domače marmelade

 

Preliv:

10 dag masla

5 dag čokolade

12 dag sladkorja

3 do 4 žlice mleka

Postopek

Surovo maslo mešamo, da se speni. Postopoma dodajamo sladkor v prahu, tri rumenjake in mešamo. Nato dodamo kakav in mešamo naprej. Prilijemo hladno pravo kavo z malo mleka, mlete orehe, moko zmešano s pecilnim praškom, drobtine, žlico olja, limonino lupino, sok ene limone in vse premešamo. Dodamo še sneg treh beljakov in rahlo premešamo. Zmes poravnamo v dobro namazan tortni model. Pečemo pri 180 stopinjah C. Pečeno in ohlajeno dvakrat prerežemo in namažemo s kremo ali marmelado. Za kremo penasto vmešamo maslo in sladkor, vmes počasi dolivamo hladno kavo. Biskvit prerežemo in namažemo s kremo. Malo prihranimo za okrasitev. Sestavine za preliv kuhamo, malo ohladimo in torto prelijemo. Hladno okrasimo s kremo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.