Recept: Orehov kolač s čokolado - Kulinarika.net

Orehov kolač s čokolado

biskvitno pecivo z zdrobovo kremo in čokoladnim prelivom

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 527

Sestavine

Biskvit:

4 cela jajca

2 lončka sladkorja

2 lončka moke

2 lončka orehov

1 lonček olja

1 lonček mleka

1 pecilni prašek

 

Krema:

4 dl mrzlega mleka

4 žlice pšeničnega zdroba

15 dag mletega sladkorja

20 dag masla ali margarine

 

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag masla

 

Postopek

Za pripravo biskvita najprej penasto zmešamo jajca s sladkorjem, dodamo moko s pecilnim praškom, potem še olje in mleko, na koncu še orehe. Biskvit položimo v ogreto pečico na 175 stopinj in pečemo približno od 20 - 30 minut. Ko je biskvit ohlajen, ga vzdolžno prerežemo na polovico.

Za pripravo kreme najprej v mrzo mleko dodamo pšenični zdrob in ga skuhamo (lahko dodamo malo soli - po želji). Maslo in sladkor zmešamo, da nastane gladka masa, ki jo nato dodamo že ohlajenemu zdrobu. Kremo dobro premešamo, da ni grudic in namažemo po biskvitu, ki smo ga vzdolžno prerezali.

Na vrh postavimo drugo polovico biskvita in prelijemo s čokoladno glazuro.

Dober tek!


Opombe

Pecivo je zelo dobro, saj je krema iz pšeničnega zdroba nekaj posebnega. Sliko bom poslala, takoj ko bo mogoče.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 4.5.2009 ob 20:26

Zelo vesel

mmmmmm obožujem orehove sladice,zdrob pa imam tudi rada.Ob prvi priliki ga naredim,to bo že za konec tedna.Super recept.Se bere dobro.

  

kuha že od: 12.7.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 18.11.2009 ob 11:36

Vesel

Fajni recept, še posebej, da mal ponucam zaloge domačih orehov iz skrinje.

  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 539

Objavljeno 20.1.2013 ob 18:54

Čudovit recept, okusna tortica, slasten okus po orehih mmmmmm. Sem pa namesto čok. obliva namazala jagodno marmelado in potresla z mletimi orehi, je zeloo dobro.

  

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 172

Objavljeno 28.11.2013 ob 11:46

Pecivo je zelo dobro, edino ena pomanjkljivost je med sestavinami: olje ni navedeno, medtem ko je med pripravo omenjeno.

Tako da sem malo po svoje naredila - dala lonček olja in potem dodala toliko mleka, da se je zmes lepo mešala.

  

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 1.12.2013 ob 17:18

Se opravičujem, ker do sedaj še nisem opazila, da sem pozabila v recept napisati olje. Sem poslala popravek, upam, da bo kmalu popravljen. Hvala za opozorilo.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 29.12.2013 ob 8:36

Zares zelo dobro pecivo. Pod kremo sem dodala še domačo marmelado in tokrat izpustila čokoladni obliv.

Biskvit je res enkraten in izjemno uporaben tudi za druge sladice.

  

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 29.12.2013 ob 15:34

Hvala za mnenje in oceno. Hotela sem še dodati, da imaš prav glede biskvita, velikokrat sem ga uporabila tudi za torto tako lahko se tudi orehe nadomesti z lešniki.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.