rojstni dan otroka,valentinovo,kuhanje,pečenje,sladice

Okusni srčki z vanilijevo kremo

rdeči srčki z vanilijevo kremo in biskvitom

katjaf  
Okusni srčki z vanilijevo kremo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4+ ur 4+ ur
  •  4,6
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: približno 45

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 žlic moke

1-2 žlici kakava

Vanilijeva krema:

1 želatina

1 zavitek vanilijevega pudinga

4 žlice sladkorja

1/2 l mleka

600 g sladke smetane

2-3 Kremfixi

Preliv:

2 rdeča preliva za torte

1/2 višnjevega soka od kompota

Postopek

Jajca in sladkor spenimo, dodamo moko, kakav in pečemo 10 minut na 180 stopinj (navadna pečica) v pekaču 40 x 30 cm. Za vanilijevo kremo pripravimo želatino po navodilih na zavitku. Iz praška za puding, mleka in sladkorja pripravimo puding po navodilih na zavitku (vendar s 4 žlicami sladkorja). Želatino dodamo v vroč puding in jo med stalnim mešanjem raztopimo. Med tem ko se puding hladi, ga občasno premešamo (da se ne naredi skorja), sladki smetani dodamo kremfix in jo stepemo ter umešamo v ohlajen puding. Kremo namažemo po biskvitu, ki ga prej obložimo z okvirjem. Ko se krema strdi, skuhamo preliv, tako kot je napisano na zavitku, le da na višnjevem soku in to prelijemo čez kremo.

Naslednji dan izrežemo srčke z modelom in jih damo v posodice za mafine.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

msegov  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Objavljeno 6.3.2012 ob 21:58

oooo res so čudoviti na pogled! in glede na sestavine verjamem, da so tudi okusni ... jih bom poskusila napraviti za očetovo praznovanje, samo me skrbi, da ne bodo izpadli tako lepi ... se pravi da si uporabila čisto navaden model v obliki srčka, ki se uporablja za izrezovanje piškotov? bi bila vesela slikice :D

katjaf  

kuha že od: 18.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 7.3.2012 ob 13:34

ko sem ga kupla je pisalo: srček model za linške oči. jutri ga bom slikala:)

msegov  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 493

Objavljeno 9.3.2012 ob 19:09

hvala katjaf, da si se potrudila s slikicami!! Bom preizkusila konec meseca za neko praznovanje in sporočim kako so uspeli!

katjaf  

kuha že od: 18.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 10.3.2012 ob 12:37

no super sporoči :)) lp

kristinad  

kuha že od: 11.6.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 19.3.2012 ob 20:42

Vesel

Kakšna mojstrovina! No, če nisi ravno poklicna slaščičarka, moram res reči "vsa čast"... :) Tole pa skoraj moram poskusiti narediti, čeprav recept verjetno ni primeren za takšne začetnike kot sem jaz... ;) Je pa nedvomno dober izziv! :)

katjaf  

kuha že od: 18.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 2.4.2012 ob 20:14

ne, ne nisem poklicna slaščičarka, hvala za pohvale:)))

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 2.4.2012 ob 20:23

izgledajo zelo lepi! tudi sama se jih enkrat lotim. le biskvit bom gotovo delala drug, saj je takšen zame presuh

nicole1  

kuha že od: 23.10.2009

Št. objav: 15

Objavljeno 22.4.2012 ob 11:06

Meni je recept uspel. Edino sem imela problem rezati, ker so modelčki malo prenizki ali pa moje pecivo rahlo previsoko in so se mi celi pogreznili vanj. Potem sem vzela kar obod za krofe in sem delala lunce.tudi lepo predvsem pa dobro.

slava  

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 34

Objavljeno 7.5.2012 ob 11:29

Zelo dobri in okusni srčki. Delala sem iz polovične mase, dobila sem cca.35 srčkov (imam malo manjši model srček). Biskvit je morda res malo presuh (gumijast), vendar mislim, da ravno zaradi tega pride srček kompakten in stabilen in ZELO lepo se ga reže. Le potrebna je natančnost in potrpežljivost, po vsakem izrezu je potrebno modelček obrisati. Zelo lepo in dobro pecivo, pri meni je prvi v vrsti za posebna praznovanja. Receptu dajem debelo petico. Hvala avtorju.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 7.5.2012 ob 11:57

kako vam rata narediti tako gladek preliv? meni se vedno sproti strjuje in potem izlgeda kot prelivanje želatine. a date več tekočine?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.