božič,novo leto,velika noč,pečenje,sladice

Nočna potica

Potica, ki jo pripravimo zvečer, spečemo pa zjutraj in božansko tekne.

MATIC  
Nočna potica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4+ ur 4+ ur
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

60 dag moke,

3 dag kvasa,

2 dcl mleka,

14 dag sladkorja,

14 dag masla (mehkega),

4 rumenjake,

1 vanilin sladkor,

sol

Nadev:

40 dag orehov,

15 dag masla,

20 dag sladkorja,

2 žlici ruma,

sneg iz 4 beljakov

limona (po želji)

Postopek

Kvas damo vzhajat v mleko in dodamo še žličko sladkorja. Ko nam kvasec želi pobegniti čez lonček, ga zamešamo v moko in dodamo še vse ostale sestavine za testo. Mesiti moramo najmanj 15 minut!

Testo brez vzhajanja razvaljamo, ga namažemo z nadevom in zvijemo v potico. Tako pripravljeno PUSTIMO ČEZ NOČ NA HLADNEM! Ko se dobro naspimo, približno eno uro pred peko potico večkrat prebodemo z iglo do dna in jo malo potlačimo. Damo jo v pečico, ogreto na 180 do 200 stopinj in jo pečemo eno uro.


Opombe

Recept mi je zaupala sestra, njej pa njena tašča ... Je večkrat preizkušen, zato kar veselo na delo, potem pa dober tek!

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

arksi  

kuha že od: 27.9.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 20.3.2008 ob 13:43

Vesel

Hvala ELA , bom jutri probala, pa sporočim kako je uspelo.

LP arksi

ela  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 20.3.2008 ob 13:53

Zelo vesel

Velja, le poročaj! Sem prepričana, da ti bo uspelo!

blažkaa  

kuha že od: 8.5.2007

Št. objav: 775

Objavljeno 20.3.2008 ob 14:47

Evo zdaj ste pa še mene navdušili.

Spekla bom svojo prvo potico

bomči  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 33

Objavljeno 20.3.2008 ob 15:02

Upam, da vprašanje ne bo zvenelo "preneumno" - ali prideta iz te količine dve oziroma samo ena noga potice?

daga  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 20.3.2008 ob 16:20

Vesel

Jaz to pečem v podolgovatem pekaču iz pečice, prideta pa dve "nogi". Ta potica je tudi zame najboljša.Navadno klasično potico sem spekla samo enkrat, me je razočarala, ko pa sem dobila ta recept sem se opogumila in spekla najboljšo in najlepšo potico v mojem življenju.

PS.Na našem koncu damo v nadev še rozine pa manj sladkorja.

Vesele Velikonočne praznike in lep pozdrav!

sonchek  

kuha že od: 18.5.2005

Št. objav: 124

Objavljeno 21.3.2008 ob 9:06

Mene pa zanima če ima kdo recept za dober nadev za pehtranovo potico in sicer s skuto. Hvala, lp

ela  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 21.3.2008 ob 9:12

No, še ena, ki jo zanima nadev iz skute... Se tudi tebi potica sesede, sonchek?

sonchek  

kuha že od: 18.5.2005

Št. objav: 124

Objavljeno 21.3.2008 ob 10:56

Lani sem prvic delala potico, in sicer orehovo, pa se ni nic sesedla. Letos pa so si doma zazeleli pehtranovo, pa bi rada en dober nadev.

ela  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 21.3.2008 ob 13:51

A tako... Saj meni se tudi orehova ne sesede, niti kokosova ali makova, samo s skutino imam probleme, ker je skuta težka...

LUCKY DAY  

kuha že od: 21.2.2008

Št. objav: 37

Objavljeno 21.3.2008 ob 17:14

lep pozdrav,,,

tudi jaz sem se odločila, da poskusim speči to potico, sem jo do zdaj samo enkrat,pa še takrat mi ni ratala,,

ko pa zdaj vidim da vsem rata in da jo "fejst" pohvalte, bom poskusila ta recept..

sporočim jutri,kak mi je ratala

lep preostanek dneva še naprej

lucky

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.