Nebeški poljubčki

Najlepša hvala! že vem kaj bom jutri delala... :D

Danes sem jih naredila ,iz mase mi je prišlo 51 piškotov.Jaz imam nastavek za stiskanje št.16 in brizga ,kot namazano.

lp goga

Predvčerajšnjim zvečer spekla, zjutraj namazala,odšla v Ljubljano in ko sem prišla domov sem jih zaman iskala - niti eden ni ostal:)

Tudi jaz sem morala bit kar močna, da sem jih nabrizgala, ampak so bili potem res lepi. Prvič sem iz sladkorja dobila karame, zlila v sneg, pa je bilo pregrenko, tako da je romalo v smeti. Drugo rundo sem dala v sladkor malce več vode, pa še malo limone za okus in je šlo super. Krema je bila res nebeška. Bo uporabna še za kaj drugega.

Da povzamem, piškoti so res vredni svojega imena. Dajem oceno:5

Danes sem prvič spekla te piškote. Tudi moje testo je bilo zelo trdo, sem ga komaj izstisnila iz vrečke... mogoče sem pa že v osnovi naredila napako - v receptu sta pri sestavinah za testo navedena 2 rumenjaka, v opisu postopka pa 2 jajci - kaj je pravilno? Hvala za pomoč.

Za vse tiste, ki imate težave z brizganjem testa: Nedavno sem ugotovila, da je bil nastavek za brizganje defekten. Uporabljam M1 firme Wilton, problem je bil pa v tem, da so konice na nastavku preveč stisnjene skupaj in je odprtina premajhna za tako gosto testo, kot je za nebeške poljubčke.

Danes sem jih prvič brizgala z vrečko ter novim nastavkom in moram reči, da je šlo kot po maslu!

Preizkušeni za praznično peko... super so :)

Naslov popolnoma odgovarja: res so nebeški :)

Nisem brala komentarjev preden sem se lotila peke, zdaj pa vidim, da ste imele tudi druge problem z trdoto testa. Moja prva rešitev je bila, da sem ožji nastavek zamenjala za širšega, druga pa ta, da sem dodala še preostala 2 beljaka. So se pa piškoti kar precej razlezli. So pa zelo fini. Tako, da bodo letos zelo verjetno na mizi tudi za božič.

Tudi jaz sem preizkusila ta recept.

Kot mnogi drugi sem imela težave z brizganjem testa (povsod je hotelo lezti ven, razen tam, kjer bi bilo treba), tako da sem se s tem kar namučila, preden sem obupala (želela sem, da imajo pravo obliko, ker so res lepi). Ko sem končno odnehala in jih oblikovala kar z roko, je šlo kot po maslu, pa tudi lepi so bili, čeprav brez tistega vzorca.

So pa odlični! Malo sem bila skeptična, ko sem poskusila kremo, vendar je bila potem, ko se je strdila, zelo dobra.

Tiste, ki ste pekle te piškote, bi prosila za odgovor, če ste v testo dale dve jajci ali dva rumenjaka? V receptu sta pri sestavinah za testo napisana dva rumenjaka, pri opisu postopka pa 2 jajci.

Tisto knjižico z recepti sem imela, pa je ne najdem, da bi tam preverila kaj je prav. Če je katera tako prijazna, naj prosim napiše, kaj piše v knjižici. Lepa hvala za pomoč.