Nebeški poljubčki

uaua, evo sem se kr odločla, da bom tele v kratkem spekla. Tle pa res ostane oblika, ko se jih nabrizga.

Piškotki so res nebeški !

Obupala nad kremo

Tulka, ne obupaj! Tudi jaz sem eno rundo kreme vrgla v smeti, si s karamelo precej opekla prst, ampak sem jo naredila ponovno in rezultat je odličen!(desetimdekomcukrasepaženebompustilaugnati press :))

Heh Tulka, nisi edina....

Se je meni tudi že sfižila,ko sem dala maslo ,je ratalo kar vodeno.Sedaj maslo zajemam z metlico in miksam...morajo biti pa beljaki res mrzli.

lp goga

opa, moji beljaki so bili vsakič topli , obesila sem fotko s čokoladno kremo in brusnično marmelado

Joj kako sem se namučila z brizganjem.... ampak je uspelo. Za drugo rundo sem ubrala bližnjico, segrela maso v mv, ampak se je maslo polulalo... Drugič se bom bolj potrudila, čeprav se mi zdi, da ne uporabljamo enakega nastavka. Jaz imam takega majhnega, ki dela ozke črvičke (kupljen v supermarketu)- sicer na koncu izpade lep piškot, ampak je treba kar stiskati. Kje bi dobila tak nastavek z večjo odprtino? Da v bistvu nabrizgaš navpično, pa pride že sama zvezdica zadostnega premera.

alibaba, posamezne nastavke lahko kupiš v pekarni Vrhnika. Če imaš slučajno kartico Metro, sem jaz v njihovi trgovini v Celovcu kupila 6 nastavkov različnih odprtin v kompetu. Moji so plastični (cena nekaj evrov9, imajo pa tudi kovinske. S temi nastavki z večjimi odprtinami se brizgaja poljubčki fantastično.

Da se lepše brizga, testo pustim približno pol ure na sobni temperaturi in jih šele nato nabrizgam - tako sem opazila, da se vsak naslednji pekač lažje brizga.

Aja, nad kremo pa sem tudi že jaz obupala - so odlični tudi z marmelado :)

Bom šla res v PV malo pogledat, čeprav me taki obiski, ko grem 'samo po nekaj' dosti stanejo.... Vidiš, s kremo pa jaz nimam problemov, pri vretju sladkorja nič ne kompliciram, raje pokuham malo manj, pa je vseeno ok.